Zupy - Przepisy na co dzień

Zupa buraczana z buraczkami

Zupa z buraków i buraków to narodowe danie ukraińskie. Powoduje to wiele kontrowersji, szczególnie przy gościnnym słowiańskim stole ze szklanką mocnego napoju. Ale on jest tylko rodzajem zupy buraczanej. Wikipedia wymienia kilka krajów, w których …

Pyszna zupa z wędzonej fasoli

Kiedy na zewnątrz jest zimno i wilgotno, przygotowuję dla mojej rodziny bardzo pyszną zupę fasolową z wędzonymi mięsami. Jego aromat szybko rozprasza się po domu, zapraszając krewnych na kolację: w końcu czekają na smaczną, satysfakcjonującą, …

Zupa ziemniaczana z grzybowymi uszami

Zupa ziemniaczana z grzybami to kuszące apetyczne, gorące, rozgrzewające i oryginalne danie. Gotowanie pysznej zupy ziemniaczanej okaże się „doskonałe” nawet dla początkującej gospodyni. Delikatne grzyby dodają do zupy pikantnej nuty. Umiłowany, …

Hashi

Hashi jest czymś podobnym do tego, co nazywamy żelowanym mięsem lub galaretką, ale podawane na gorąco. To nie tylko pyszne, ale także niezwykle zdrowe danie. Kiedy po raz pierwszy przybyłem na Kaukaz, przeziębiłem się, a jednocześnie bardzo …

Szybka zupa jarzynowa

Bardzo lekka i smaczna zupa jarzynowa. Szybki w gotowaniu i niezwykle przydatny. Pierwsze danie z jakiegoś powodu nazwano pierwszym. Nadaje ton całej kolacji, dlatego powinna być lekka i smaczna. Ta błyskawiczna zupa warzywna w pełni spełnia …

Barszcz warzywny

Jeśli uznamy barszcz warzywny za część chudej kuchni, możemy założyć wykluczenie składnika mięsnego z listy produktów. Aromat grzybów lub bulionu warzywnego z dodatkiem kwasu buraczanego pomoże stworzyć niepowtarzalny bukiet smakowy. Do tej …

Przepis na zupę cebulową

Początkowo przepisy na zupę cebulową trafiły do naszej kuchni z południa Europy. Przepis zyskał szczególny szacunek we Francji i Hiszpanii, ponieważ zawierał składniki budżetowe. Najpopularniejsza zupa cebulowa (klasyczny przepis) została …

Szurpa jagnięca w domu

Dzisiaj na lunch ugotowaliśmy baraninę shurpa z ziemniakami, cebulą, marchewką. Trochę historii: Shurpa - bogaty bulion mięsny, który był dystrybuowany głównie na Wschodzie, ma wiele nazw: Shurpa, Chorpa, Shorpo, Sorpa, a także Chorba. W naszej …

Zupa mięsna i ziemniaczana

Dzisiaj chciałbym powiedzieć, jak ugotować pachnącą, rozgrzewającą i obfitą zupę z klopsikami i ziemniakami, która jest idealna na jesienne lub zimowe menu. Niech będzie chudy, ale bardzo smaczny, pożywny i zdrowy. Po wypróbowaniu zakochasz się w …

Barszcz zielony z jajkami

Dobrą alternatywą dla klasycznego przepisu na tradycyjny barszcz, zwykle gotowany z kapustą i pomidorami, jest zielony barszcz z jajkami. Jest to nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe danie, pełne wielu witamin, ponieważ głównymi składnikami …