Zupa z makaronem

Rosół z makaronem z kurczaka jest ciepły i przytulny w domu. Taka zupa rozweseli się rano, aw ciągu dnia da ładunek energii, a wieczorem pomoże się uspokoić i rozgrzać. Zupa z makaronem jest tak wszechstronna, że ​​można ją ugotować o każdej porze dnia i zawsze jest odpowiednia. Ten przepis jest bardzo prosty i spodoba się każdej gospodyni.

Składniki

na bulion:

• woda - 2,5 lira;
• kurczak - 700 gramów;
• marchewka - 1 sztuka;
• cebula - 1 sztuka;
• liść laurowy - 2 sztuki;
• sól i pieprz do smaku.

W przypadku makaronu:

• mleko - 100 gramów;
• jajko - 4 sztuki;
• mąka, wystarczy, aby ciasto było miękkie i elastyczne.

Zupa Z Makaronem Przepis krok po kroku

1. Kurczaka podziel na części, napełnij wodą, gdy się zagotuje, usuń piankę łyżką cedzakową. Zanurz obrane marchewki i cebulę w bulionie i gotuj, aż mięso będzie gotowe.
2. Następnie odrzuć cebulę, już jej nie potrzebujemy i pokrój marchewki pięknymi kostkami lub kółkami. Na koniec gotowania dodaj liść laurowy, pieprz i sól.
3. Gdy kurczak się przygotowuje, szybko ugotuj makaron.
4. Wbijamy jajka do podgrzanego mleka, dodajemy sól i mąkę, zawieszamy ciasto.
5. Rozwałkuj ciasto tak cienko, jak to możliwe, posyp mąką, zwiń i pokrój w cienkie paski.
6. Gotuj makaron oddzielnie od bulionu.
7. Podawaj makaron, polewając go gorącym bulionem, dodając kawałek gotowanego kurczaka i zieleni.

Trudno oprzeć się tej domowej zupie z makaronem, oczywiście można ją ugotować z gotową, ale to nie wszystko, uwierz mi na słowo. „Uwielbiam gotować” życzy ci smacznego! I zwróć uwagę na przygotowanie rosołu i przepis na robienie rosołu z kurczaka.