Zupa z kurczaka

Opanowując temat zup, nie można ominąć rosołu, którego przepis dotyczy potraw dietetycznych. Właściwości kurczaka nie ograniczają się do lekkości i sytości. Aromat mięsa wyróżnia go spośród podobnych produktów, dobrze pochłania zapachy innych składników pierwszego dania.

Rozważ przepis na klasyczną zupę z kurczaka, która zasługuje na wiodące miejsce wśród pierwszych dań.

Składniki

• kurczak - 700 gramów;
• marchewki;
• ziemniaki - 3 sztuki;
• warzywa;
• małe wermiszel - 40 gramów;
• mielona papryka;
• suszony estragon - szczypta.

Zupa Z Kurczaka Przepis krok po kroku

1. Pokrój kurczaka na kawałki i zagotuj bulion z całą cebulą. Proces gotowania trwa do pół godziny.
2. Gdy bulion stanie się złoty, usuń cebulę. Wkładamy drobno posiekane marchewki.
3. Kładziemy ziemniaki po pięciu minutach gotowania marchewki. Gotuj przez dziesięć minut.
4. Wlać makaron, przyprawy.
5. Estragon jest umieszczony na samym końcu. Pozwól nam warzyć.

Wskazówki dotyczące przygotowania pysznej zupy z kurczaka

• Aby bulion był przezroczysty, nie można go mocno zagotować.
• Cebula nadaje bulionowi specjalny złoty kolor.
• Łyżka masła doda mlecznego smaku.

Nawet prosty przepis na rosół jest w stanie zadowolić jego właściwości. Niezwykle delikatny aromatyczny asortyment mięsa w połączeniu z bulionem warzywnym stymuluje nie tylko apetyt, ale także dobry nastrój. „Uwielbiam gotować” życzy ci smacznego! I zwróć uwagę na przepis na gotowanie wywaru z kurczaka i gotowanie zupy z makaronem.