Zupa pomidorowa

„Uwielbiam gotować” przygotował dla ciebie przepis na zupę pomidorową. Może być niezależnym daniem lub składnikiem bardziej złożonych przepisów. Podawane zarówno na zimno, jak i na gorąco. Można go doprawiać wszelkiego rodzaju ziołami, zupa pomidorowa dobrze komponuje się z kwaśną śmietaną lub serem.

Składniki

• 800 gramów pomidorów we własnym soku;
• 2 duże cebule;
• 2 ząbki czosnku;
• 1 marchewka;
• zielenie do smaku (im więcej, tym smaczniejsze);
• sól;
• pieprz;
• olej roślinny.

Zupa Pomidorowa Przepis krok po kroku

1. Smażyć cebulę w oleju roślinnym na złoty kolor.
2. Dodaj marchewki i czosnek, smaż przez kilka minut.
3. Dodaj pomidory do własnego soku.
4. Gotuj na wolnym ogniu przez około 5-7 minut.
5. Dodaj zieleninę, sól i pieprz do smaku. Przecier z blenderem.
6. Jeśli okaże się zbyt gęsty - rozcieńczyć niewielką ilością gorącej wody i doprowadzić do wrzenia.
7. Przecier pomidorowy jest gotowy! Podawaj ze śmietaną!

Ten szybki i łatwy przepis uzupełni Twój arsenał przepisów i stanie się ulubionym daniem Twojej rodziny. A następnym razem podaruj swoim krewnym zimną zupę pomidorową lub pikantną zupę z czerwoną fasolą. „Uwielbiam gotować” życzy ci smacznego!