Zapiekanka z kalafiora z serem

Zapiekanka z Kalafiora z dodatkiem twardego sera i mozzarelli okazuje się niezwykle delikatny i smaczny. Kawałek po kawałku natychmiast leci ze stołu. To danie warzywne może być podawane jako niezależne lub jako dodatek do dań mięsnych lub rybnych. Zapiekanka pasuje do gorących sosów lub keczupu. Ta opcja gotowania kapusty nie ma tak dużej kalorii jak kalafior w cieście, ponieważ nie jest smażona w dużych ilościach oleju, ale pieczona. Dwa rodzaje sera stosowane w tym przepisie domowej roboty, zapiekanki służą jako źródło wapnia i fosforu, a kalafior jest bogaty w witaminę C i błonnik, więc ten przepis jest lepszy dla tych, którzy monitorują swoje zdrowie. To delikatne danie z pewnością Ci się spodoba! Zobacz krok po kroku gotowanie kalafiora zapiekanka ze zdjęciem sera i przygotuj dla swojej rodziny to niezwykle smaczne i zdrowe danie!

Składniki do gotowania zapiekanek z kalafiora z serem

Krok po kroku gotowanie kalafiora zapiekanka z serem ze zdjęciem

1. Umyj główkę kalafiora z brudu i kurzu, rozłóż na kwiatostany. Zmiel za pomocą kombajnu lub zwykłej tarki.
2. Umieść pokrojoną kapustę w głębokiej misce, ubij 2 jajka w tym samym miejscu.
   
3. Dodaj posiekany czosnek, sól i pieprz. Suszone oregano w tym naczyniu nadaje mu również aromat i smak.
   
4. Zetrzyj twardy ser na tarce i dodaj do kapusty.
   
5. Zetrzyj mozzarellę, ale dodaj tylko 100 gramów do kapusty, resztę należy pozostawić na górę.
   
6. Wymieszaj składniki zwykłą łyżką, aby były równomiernie rozłożone między sobą.
   
7. Przykryj naczynie do pieczenia pergaminem, należy go również posmarować olejem roślinnym. Włóż masę kapusty do formy, rozprowadź równomiernie łyżką lub szpachelką.
   
8. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, wyślij do niego garnek i gotuj przez 25 minut.
   
9. Wyjmij gotowaną zapiekankę z piekarnika i posyp pozostałą startą mozzarellą.
   
10. Ponownie włóż zapiekankę do piekarnika, ale na 8-10 minut, aż ser zmieni kolor na złoty.
    

Podawaj zapiekankę z kalafiora w ciepłej formie z dodatkiem adiki, musztardy lub keczupu. Smacznego!