Wakacyjne kanapki z grzybami i makreli

Kiedyś spróbowałem tych kanapek i zakochałem się w nich. Teraz gotuję na różne święta, a goście rozrzucają je z hukiem. Tak interesująca kombinacja składników, że po prostu nie można być wobec nich obojętnym. Choć wydaje się, że wszystko jest jasne i proste, ale razem jest kulinarną bombą!

Składniki

• pieczarki - 100 gramów;
• cebula - 1 sztuka;
• czosnek - 1-2 ząbki;
• kwaśna śmietana lub niskotłuszczowy majonez - 5 łyżek;
• wędzona makrela - 200-250 gramów;
• jajko na twardo - 1 sztuka;
• bagietka lub bochenek.

Wakacyjne kanapki z grzybami i makreli. Przepis krok po kroku

1. Posiekaj cebulę w cienkie paski, drobno posiekaj czosnek i pieczarki na małe kawałki. Smażyć wszystko do złotego koloru.
2. Makrele z wędzonej skórki obrać ze skóry i kości, posiekać na małe kawałki.
3. Pokrój jajka na plasterki, podobnie jak wszystkie poprzednie składniki.
4. Wymieszaj grzyby z cebulą, makrelą, jajkiem i dopraw do śmietany lub majonezu. Wszystko dokładnie wymieszaj.
5. Pokrojoną bagietkę lub bochenek można lekko wysuszyć na patelni, ale nie jest to konieczne.
6. Połóż pastę na grzankach, udekoruj zieleniną.

Nasze wakacyjne kanapki z grzybami i makreli są gotowe. Jak smacznie ugryźć chrupiący tost z delikatnym, soczystym nadzieniem. Poliż palce! „Bardzo smaczne” życzy ci smacznego! I koniecznie spróbuj gotować bułki rybne z grzybami i kulki ze szprotami.