Twarogowe paluszki z sezamem
W szkole bardzo lubiłem jeść twaróg z sezamem na przerwę. To była i pozostaje jedna z ulubionych przekąsek. Ciastka twarogowe są przygotowywane szybko i bardzo łatwo, a wynik sprawi przyjemność nie tylko tobie, ale każdemu, kto spróbuje tego boskiego ciasta z sezamem. Jeśli chodzi o mnie, tę przekąskę można porównać z lekiem: po spróbowaniu przynajmniej raz będziesz potrzebować twarogowych ciastek przez cały czas. Abyś mógł samodzielnie docenić wspaniały smak twarogowej przekąski, uwielbiam gotować w prosty i szybki sposób. przepis na tę ucztę.
Składniki
- mąka - 300-350 gramów;
- twarożek - 200-250 gramów;
- nasiona sezamu - 2 paczki;
- masło - 200-250 gramów;
- jajka - 2 sztuki;
- sól - 1-1,5 łyżeczki;
- soda - 0,3 łyżeczki;
- cukier - 2 łyżeczki;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki.
Twarogowe paluszki z sezamem. Przepis krok po kroku
- Wlej surowy sezam na czystą i suchą patelnię.
- Przesiej mąkę do głębokiej miski przez sito.
- Dodajemy do niego wszystkie suche składniki jeden po drugim.
- Delikatnie wymieszaj mieszaninę.
- Włóż masło i twaróg do miksera.
- Ubijaj mikserem przy niskiej prędkości.
- Podczas ubijania dodaj jedno jajko.
- Dodaj mąkę w małych porcjach, ale nie we wszystkich.
- Ubijaj, aż powstanie miękkie ciasto.
- Dodaj pozostałą mąkę do masy twarogowej i wymieszaj ręcznie.
- Gotowe ciasto rozwałkowujemy wałkiem do prostokątnej warstwy.
- Najpierw tniemy naszą warstwę na cienkie identyczne paski.
- Otrzymane paski dzielimy na dwie części - otrzymujemy małe prostokątne ciasteczka.
- Przykryj blachę do pieczenia pergaminem.
- Delikatnie połóż zsiadłe ciasteczka na blasze do pieczenia.
- Pokonaj pozostałe jajko.
- Smarują nasze patyki.
- Posypać sezamem.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij do niego blachę do pieczenia z ciastkami z twarogu.
Nasze paluszki sezamowe stały się rumiane i niesamowicie pyszne! To danie może służyć jako deser do herbaty oraz do szybkich przekąsek w pracy lub szkole. Udostępniaj pliki cookie rodzinie i znajomym - będą zachwyceni! Smacznego!