Szczaw w puszkach na zimę

Ten przepis jest dedykowany wszystkim miłośnikom zielonego barszczu! Jeśli wcześniej ugotowałeś swój ulubiony barszcz tylko w sezonie, teraz możesz cieszyć się nim przez cały rok. Szczaw w puszkach na zimę sprawi, że Twój barszcz będzie kilka razy smaczniejszy, a smak będzie bardziej intensywny.

Składniki

• Szczaw - 1 kilogram;
• sól - 1 łyżka stołowa.

Przepis krok po kroku na szczaw w puszkach na zimę

1. Powiem ci szczegółowo, jak właściwie zachować szczaw na zimę, na początek szczaw musi być dokładnie umyty zimną wodą, wysuszony, rozdrobniony i rozdrobniony.
2. Podgrzej masę do wrzenia, włóż do półlitrowych słoików, przykryj, sterylizuj przez 20-30 minut i zwiń. Aby to zrobić, włóż puszki do patelni z wodą, aby woda dotarła tylko do ramion puszek, włącz ogień i wysterylizuj wskazany czas od momentu wrzenia.
3. Schłodzone puszki przechowuj w chłodnym miejscu.

Oczywiście szczaw w puszkach na zimę, możesz go używać nie tylko w zielonym barszczu, ale także przygotowywać wiele potraw ze szczawiem. Wszystko zależy od twojej wyobraźni.

Smacznego!