Stary przepis na marynowanie ogórków na zimę

mydomen.com

Stary przepis na marynowanie ogórków na zimę

Od dziesięcioleci stosuje się stary przepis na marynowanie ogórków na zimę. Przepis nie jest skomplikowany w przepisie i czasie gotowania. Ogórki okazują się chrupiące, całe, jeden do jednego. Ten przepis można od razu zauważyć i mogę z całą pewnością powiedzieć, że nie tylko jeden, ale kilka słoików.

Składniki

  • Ogórki - 1,5 kg;
  • zimna przegotowana woda - 2 litry;
  • sól - 3 łyżki stołowe;
  • kwiatostany koperku;
  • liście wiśni, porzeczki, chrzanu;
  • czarny groszek;
  • czosnek - jedna głowa na słoik.

Stary krok po kroku przepis na marynowanie marynat na zimę

  1. Myj i moczyć ogórki w wodzie przez około 5-6 godzin.
  2. Ponownie umyj ogórki i odetnij końcówki, aby ogórki gotowały się szybciej.
  3. Obierz czosnek, umyj zioła i połóż przygotowane zioła w słoiku.
  4. Ostrożnie umieszczamy ogórki w słoiku, a na górze zgłaszamy pozostałe warzywa.
  5. Oddzielnie wymieszaj wodę z solą, aby sól całkowicie się rozpuściła i wlej ogórki.
  6. Przykryj plastikową pokrywką i umieść ogórki w dowolnym chłodnym miejscu.
  7. Kiedy zobaczysz, że pokrywka ogórków jest spuchnięta, spuść solankę, która okazała się w ogórkach, do przygotowanego pojemnika, doprowadzaj do wrzenia.
  8. Poczekaj, aż solanka ostygnie, i wlej ogórki do schłodzonej solanki. Zakorkuj słoiki z pokrywkami i pozwól im zasolić w chłodnym miejscu.

Energiczne, chrupiące ogórki są gotowe. Takie ogórki zawsze okazują się doskonałe. Spróbuj, a nie pożałujesz, że ten stary przepis na kiszenie ogórków stanie się Twoim ulubionym.

Pyszne, puste.

Dodaj komentarz