Solone chrupiące ogórki w zimnej wodzie

Kiedy wcześniej gotowałem lekko solone ogórki, zawsze używałem gorącego nalewania, ale po tym, jak ugotowałem te lekko solone chrupiące ogórki w zimnej wodzie, praktycznie odmówiłem innym przepisom. Po raz pierwszy zakorzenili się w mojej rodzinie i stali się najbardziej ukochani.

Składniki

• Ogórki - 4 kilogramy.

Wypełnij:

• Olej roślinny - 1 szklanka;
• cukier - 1 szklanka;
• ocet 9% - 1 szklanka;
• sól - 100 gramów, czyli około 3,5 łyżki stołowej;
• mielony czarny pieprz - 2 łyżki stołowe (nie bój się);
• posiekany czosnek - 2 łyżki stołowe.

Chrupiący solony przepis na ogórki w zimnej wodzie

1. Moczyć ogórki w wodzie przez 5 godzin, dobrze myć.
2. Pokrój małe ogórki na kilka części, duże pokrój w małe pierścienie o grubości 1 cm.
3. Przygotuj nadzienie, wymieszaj wszystkie składniki wymienione powyżej w przepisie. Nie gotuj się!
4. Wlać ogórki i mieszać przez 3-4 godziny.
5. Wstaw do lodówki. Przed użyciem wymieszaj ogórki w nadzieniu.
6. Przechowywać w lodówce.

Solone chrupiące ogórki w zimnej wodzie są szmaragdowo zielone, pachnące, mocne i smaczne!

Pyszne przygotowania!