Ser w domu

Który z nas nie chce jeść kanapki z plasterkiem sera? Ale jak wybrać pyszny naturalny produkt? Mogę ci w tym pomóc. Proponuję gotować ser w domu, smaczny i łatwy!

Składniki

• litr mleka;
• kilogram twarogu;
• jajko;
• łyżka soli;
• łyżeczka sody;
• 100 gramów masła;
• mielony czarny pieprz do smaku;
• kminek, kolendra, koperek

Ser domowy, smaczny i prosty. Przepis krok po kroku

1. Wlej mleko na patelnię i zagotuj.
2. Włóż twaróg do gotującego się mleka, a gdy cała ta mieszanina się zagotuje, gotuj przez 2 minuty
3. Zrzuć do pełna, aby cały płyn w szklance.
4. Pietruszka i moja kolendra, wysusz i posiekaj drobno.
5. Ubij jajko, dodaj sodę, sól.
6. Rozpuść masło.
7. Postaw rondel na małym ogniu i połóż stopione masło, twarożek i mieszankę jajek. Mieszaj mieszając, aż będzie gęsta.
8. Zdjąć z ognia, dodać zmielony pieprz, zioła, kminek, kolendrę
9. Na gorąco włóż folię spożywczą, uformuj kiełbasę i umieść pod prasą na noc.

Oto, jak szybko mamy naturalny produkt. Jego smak jest delikatny i rozpływa się w ustach. Spróbuj, a wtedy odmówisz zakupu serów. Pyszne! „Uwielbiam gotować” życzy ci smacznego! I koniecznie spróbuj zrobić domowy twardy ser i domowy ser Milka.