Sałatka ze świeżych warzyw

Prawdopodobnie najpopularniejszym daniem na letnim stole jest sałatka jarzynowa. Chcę podzielić się świetnym przepisem na sałatkę ze świeżych warzyw. Dowiedziałem się o tej sałatce z książki kucharskiej mojej babci i bardzo często gotuję ją w gorące letnie dni. Przygotowanie tego dania wcale nie jest trudne: wszystko jest bardzo szybkie i proste. Świeże, chrupiące warzywa, pachnące warzywa i pikantny sos: po prostu przejadanie się. Nie można oderwać się od sałatki: będzie doskonałym dodatkiem do codziennego menu. A jednak wielokolorowe warzywa zachwycają jasnymi kolorami. Pamiętaj, aby ugotować tę niesamowicie pyszną sałatkę - i zachwycić swoją rodzinę.

Składniki

• 6 łyżek oliwy z warzyw lub oliwy;
• 2 łyżki octu balsamicznego;
• 3-4 kawałki pomidorów;
• 1 łyżeczka soli;
• 0,5 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu;
• 3 ząbki czosnku;
• 5-6 piór zielonej cebuli;
• 3-4 kawałki ogórków;
• 1 marchewka;
• 100 gramów czerwonej kapusty;
• 2 kawałki papryki;
• 100 gramów sadzonek słonecznika;
• 1 pęczek zielonego koperku.

Sałatka ze świeżych warzyw. Przepis krok po kroku

1. Najpierw musisz przygotować opatrunek. W wygodnej misce dodaj sól, zmielony czarny pieprz, ocet, oliwę lub olej roślinny.
2. Do sałatki możesz użyć nie tylko octu balsamicznego, ale także wina, jabłka lub ryżu.
3. Przygotuj czosnek: należy go posiekać nożem, prasą lub tarką. Dodaj posiekany czosnek do sosu.
4. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać trzepaczką, lekko ubijając. Powinna powstać jednorodna masa.
5. Umyj zieloną cebulę, osusz i drobno posiekaj. Włóż posiekaną zieloną cebulę do miski na sos.
6. Następnie przygotowujemy koperkową zieleninę: należy ją również umyć, wysuszyć i posiekać, jak zieloną cebulę. Dodaj drobno posiekany koperek do miski na sos.
7. Pomidory należy umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Dodaj pokrojony pomidor w misce do cebuli i koperku.
8. Przygotujemy ogórki: należy je umyć, końce przyciąć, pokroić wzdłuż na cztery części, a następnie pokroić na płyty o grubości dwóch lub trzech milimetrów. Kroimy ogórka wkładamy do miski do już przygotowanych składników.
9. Moja papryka, obrana i pokrojona w kostkę. Wrzuć posiekaną paprykę do miski.
10. Czerwona kapusta musi być drobno posiekana słomkami i dodana do miski do składników.
11. Umyj marchewki, obierz i pokrój w cienkie paski. Możesz użyć specjalnej tarki lub możesz najpierw wyciąć go nożem w koła, a same koła pociąć na cienkie paski.
12. W misce do przygotowanych produktów dodaj kiełki słonecznika lub innej jadalnej rośliny.
13. Wszystkie składniki muszą być dobrze wymieszane.
14. Jeśli chcesz, możesz dodać sól i przyprawy: postępuj zgodnie ze swoimi preferencjami kulinarnymi.

Sałatka ze świeżych warzyw jest gotowa: wlej ją do salaterki i podawaj. Danie jest bardzo pachnące i przepyszne. Nie bój się eksperymentować i dodawać swoje ulubione potrawy, przyprawy - pomoże to ulepszyć danie, nada mu oryginalny smak. Przekonasz się, że robienie tak smacznych rzeczy w domu wcale nie jest trudne. Na stronie „Very Delicious” można znaleźć wiele innych ciekawych i oryginalnych przepisów na sałatki letnie. Smacznego - i gotuj z przyjemnością.