Pyszne ciasto z cukinii

Zwracamy uwagę na bardzo proste i smaczne ciasto z cukinii: minimum czasu, minimum wysiłku - i maksimum przyjemności! Uwodzicielsko apetyczne, delikatne ciasto z cukinii nie pozostawi nikogo obojętnym. Twardy ser nadaje temu potrawu szczególny smak, a delikatny czosnek nadaje jego ciastu zapał. Domowe pyszne ciasto do squasha z pewnością ucieszy Ciebie i Twoich bliskich. Gotujmy!

Składniki

• cukinia (średni rozmiar) - 4 sztuki;
• cebula (duży rozmiar) - 2 sztuki;
• marchewki (duży rozmiar) - 3 sztuki;
• jajo kurze - 3 sztuki;
• mąka pszenna - 6-7 łyżek stołowych;
• twardy ser - 200 gramów;
• sól do smaku;
• mielony czarny pieprz;
• majonez - 200 gramów;
• czosnek - 3-4 ząbki;

Do dekoracji:

• świeże zioła (koperek, natka pietruszki, cebula) do smaku;
• twardy ser;
• świeży pomidor.

Pyszne ciasto z cukinii. Przepis krok po kroku

1. Aby przygotować bardzo pyszne ciasto do squasha, wetrzyj grubą tarkę.
2. Wskazówka: do tego bardzo dobrze jest użyć młodej cukinii.
3. Przenosimy startą cukinię do durszlaka, aby cały płyn z nich był szklany.
4. Cebule (na pyszne ciasto z cukinii użyłem dużej cebuli), obierz, umyj i drobno posiekaj.
5. Wlej olej słonecznikowy na patelnię i wyślij do pieca.
6. Posiekaną cebulę przesyła się na patelnię do rozgrzanego oleju i smażyć na średnim ogniu, aż będzie miękka.
7. Świeże marchewki (mam dużą marchewkę), obierz i natrzyj na grubej tarce.
8. Tarte marchewki są przenoszone na patelnię na cebulę, dobrze wymieszać i smażyć do miękkiej marchewki.
9. Twardy ser (do pysznego ciasta z cukinii można użyć dowolnego twardego sera) pocieramy na grubej tarce.
10. Czosnek (zgodnie z przepisem) jest przepuszczany przez prasę lub drobno posiekany nożem.
11. Połącz majonez z posiekanym czosnkiem, dobrze wymieszaj, aż będzie gładki.
12. Teraz potrzebujemy głębokiego naczynia, w którym połączymy wszystkie składniki pysznego ciasta (mam dużą głęboką miskę).
13. Tarta cukinia, z której szklanka ma cały płyn (możesz ją trochę wycisnąć rękami), przenosimy do głębokiego pojemnika.
14. W misce z cukinią rozbijamy jaja kurze (zgodnie z przepisem), dodajemy sól, czarny pieprz i wszystko bardzo dobrze mieszamy.
15. Następnie dodaj mąkę pszenną do masy do squasha i wszystko ponownie wymieszaj.
16. Następnie potrzebujemy patelni, na której usmażemy nasze placki z cukinii na pyszne ciasto.
17. Wlej olej słonecznikowy na patelnię i wyślij do pieca, aby się rozgrzał.
18. Smażyć placki z cukinii na dobrze rozgrzanej patelni po obu stronach: aż będą ugotowane. Rozmiar naleśnika z cukinii zależy od tego, jakie ciasto chcesz zrobić.
19. Gdy wszystko się usmaży, przystępujemy do montażu pysznego ciasta.
20. Pierwszy placek z cukinii rozprowadzamy na talerzu, smarujemy majonezem i czosnkiem, smarujemy smażone warzywa - cebulą i marchewką, przykrywamy drugim naleśnikiem. Następnie nadal tworzymy ciasto w tej samej kolejności.
21. Wskazówka: z tej ilości składników możesz zrobić jeden duży placek cukinii lub możesz zrobić dwa, ale mniejsze.
22. Pyszne ciasto z cukinii, w razie potrzeby, ozdobione jest startym serem, świeżymi ziołami i plasterkami świeżego pomidora.

Oszałamiająco pyszne ciasto do squasha ozdobi każdy stół. Bogaty smak potrawy z warzyw zaskoczy Cię. Zgodnie z naszą receptą krok po kroku, przygotowanie takiej zdrowej uczty jest łatwe i proste. Na naszej stronie „Very Delicious” można zobaczyć inne przepisy na oryginalne dania warzywne. Gotuj z przyjemnością.