Pyszna sałatka z kapusty i sosu sojowego

mydomen.com

Pyszna sałatka z kapusty i sosu sojowego

Dla tych, którzy lubią kombinację potraw o doskonałym smaku i dobrym, oferuję przepis na pyszną sałatkę z kapusty i sosu sojowego. Sos sojowy jest bardzo harmonijnie łączony ze wszystkimi warzywami i doskonale podkreśla ich najlepszy smak. Przygotowanie sałatki nie jest trudne, a wynik zachwyci Cię nie tylko jej zaletami, ale także oryginalnym, pikantnym i bogatym smakiem. Sałatka jarzynowa z sosem sojowym może stanowić doskonałą podstawę prawidłowej diety. Widok sałatki jest po prostu niesamowity: patrząc na nią, chcę ją natychmiast zjeść. Kto powiedział, że dobre odżywianie jest złe? Prawdopodobnie ten, który nie próbował naszej sałatki z kapusty i sosu sojowego - smak jest po prostu świetny.

Składniki

  • 400 gramów młodej białej kapusty;
  • 2 ogórki;
  • pęczek koperku;
  • sok z połowy cytryny;
  • 1-2 łyżeczki sosu sojowego;
  • sezam lub oliwa z oliwek do sosów;
  • sól do smaku;
  • 1 łyżka nasion sezamu.

Pyszna sałatka z kapusty i sosu sojowego. Przepis krok po kroku

  1. Najpierw przygotuj warzywa: należy je umyć, osuszyć i posiekać.
  2. Przechodzimy do przygotowania ogórków: należy je umyć, odciąć końce, pokroić wzdłuż na kilka części i pokroić na średniej wielkości Julienne.
  3. Następnie bierzemy młodą białą kapustę, myjemy, suszymy, kroimy na pół i siekamy niszczarką lub nożem.
  4. Sól posiekaną kapustą i wymieszaj rękami, trochę ją krusząc.
  5. Wskazówka Młodej kapusty nie trzeba mocno dociskać, tylko do momentu, w którym zacznie sok. A jeśli twoja kapusta nie jest młoda, to aby zmiękczyć w sałatce, musisz ją dobrze zetrzeć.
  6. Przenieś posiekane warzywa do wygodnego naczynia i dobrze wymieszaj.
  7. Zwracamy się do przygotowania sosu: sosy sałatkowe. Zgodnie z przepisem potrzebujemy soku z połowy cytryny: w tym celu musimy pokroić cytrynę na pół i wycisnąć sok.
  8. Zamiast soku z cytryny możesz dodać do sałatki sześć procent octu jabłkowego lub winnego.
  9. Wlej sok z połowy cytryny do wygodnego naczynia, dodaj do niego jedną lub dwie łyżeczki sosu sojowego (dostosuj ilość sosu sojowego do swoich preferencji smakowych).
  10. Do sosu sojowego i soku z cytryny dodajemy oliwę lub olej sezamowy (można dodać deser lub łyżkę nasion sezamu), wszystko dokładnie wymieszać. Sos jest gotowy.
  11. Olej sezamowy nie tylko uzupełni sałatkę oryginalnym smakiem, ale przyda się także tym, którzy preferują prawidłowe, dietetyczne odżywianie. Olej sezamowy nie tylko nasyca, ale także przyspiesza metabolizm i usuwa toksyny z organizmu.
  12. Zamiast oleju sezamowego można użyć oliwy z oliwek, jest ona nie mniej przydatna: poprawia również trawienie, przyspiesza metabolizm i, oczywiście, nadaje sałatce oryginalny smak.
  13. Sos musi być doprawiony mieszanymi warzywami.
  14. Jeśli lubisz pikantne potrawy i używasz przypraw, to do białej kapusty dobrze jest dodać czosnek, czarny mielony pieprz, pietruszkę, kminek, majeranek, czerwony mielony pieprz i ziele angielskie (groszek). Możesz użyć jednego rodzaju przypraw lub stworzyć mieszankę smaków. Wszystko zależy od twoich preferencji i ulubionych przypraw.

Gotowa jest pyszna sałatka z kapusty i sosu sojowego: przed podaniem można posypać ją sezamem. Po spędzeniu trochę czasu na gotowaniu otrzymujesz lekką i pachnącą sałatkę. Jeśli lubisz eksperymenty kulinarne, możesz bezpiecznie zmienić i dodać swoje ulubione składniki: na przykład kapustę pekińską, rzodkiewkę, pomidory, paprykę, a nawet mięso. Na stronie „Bardzo smaczne” można znaleźć wiele przepisów na zdrowe sałatki dietetyczne. Smacznego!

Dodaj komentarz