Pyszna sałatka z fasolą i warzywami
Czy lubisz fasolę? Następnie przygotuj tę popularną i bardzo smaczną sałatkę z fasolą i warzywami - będzie nie tylko smaczna, ale bardzo smaczna. Wykonanie takiej sałatki jest bardzo proste, a wynik jest niezwykłą, interesującą i niesamowitą ucztą. Sałatka jarzynowa ze słodką papryką może być podawana na stole w porcjach lub na wspólnym talerzu. Połączenie wszystkich składników kuszącej przepysznej sałatki jest po prostu idealne. Spróbuj zrobić tak wspaniałą sałatkę: Myślę, że spodoba ci się jej bogaty smak i niesamowity aromat.
Składniki
- fasola (gotowana lub w puszkach) - 1 szklanka;
- cebula - 4 sztuki;
- marchewki - 2 sztuki;
- słodka papryka - 2 sztuki;
- pomidor (pasta pomidorowa) - 1 szklanka;
- czosnek - 3 ząbki;
- sól do smaku;
- olej roślinny.
Pyszna sałatka z fasolą i warzywami. Przepis krok po kroku
- Aby zrobić pyszną sałatkę, potrzebujemy jednej szklanki fasoli.
- Wskazówka: fasolę do sałatki można stosować zarówno w puszkach, jak i gotowanej. Przygotowałem sałatkę z gotowanej fasoli, moczyłem ją przez kilka godzin wodą, a następnie gotowałem i schładzałem. Ale z fasolą w puszkach sałatka jest również bardzo smaczna.
- Cebule (na pyszną sałatkę użyłem czterech średniej wielkości cebuli), obierz, dobrze spłucz i pokrój w pół-pierścienie.
- Świeże marchewki (zgodnie z przepisem) są czyszczone, myte i starte na marchewki koreańskie (w rezultacie otrzymujemy cienką długą słomkę).
- Aby uzyskać pyszną sałatkę z fasolą, wszystkie warzywa smażymy osobno.
- Aby to zrobić, potrzebujemy patelni, zalej ją odrobiną oleju roślinnego i wyślij do pieca.
- Na gorącym oleju przesuwamy cebulę pokrojoną w pół pierścienia i na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, smażymy na złoty kolor.
- Przesuwamy gotową cebulę do osobnego pojemnika.
- Wskazówka: kiedy warzywa są smażone, nie dodam do nich soli.
- Następnie ponownie wlewamy odrobinę oleju do garnka i wysyłamy do pieca.
- Na rozgrzanej patelni wyślij marchewki starte na koreańską tarkę i smaż na średnim ogniu, aż będą ugotowane.
- Kroimy słodką paprykę na paski (użyłem mrożonej słodkiej papryki w dwóch kolorach - czerwonym i białym, ale idealnie byłoby, gdybyś wziął świeżą paprykę na pyszną sałatkę).
- I znowu wlewamy trochę oleju do patelni, wysyłamy do pieca, przenosimy słodką paprykę pokrojoną w paski na patelnię i smażymy.
- Wskazówka: do tej sałatki będzie bardzo dobrze, jeśli usuniesz nadmiar oleju z warzyw, który pozostanie po ich usmażeniu.
- Do pysznej sałatki z fasolą i warzywami użyłem domowego pomidora, ale nadaje się również zakupiona pasta pomidorowa.
- Wlej pomidora na patelnię i wyślij do pieca (w ten sposób odparujemy nadmiar wilgoci z pomidora). Jeśli użyjesz gotowej, gotowej pasty pomidorowej, możesz pominąć ten krok gotowania.
- Kiedy wszystkie składniki będą gotowe, zbierzemy pyszną sałatkę. Do tego potrzebujemy głębokich naczyń.
- Wskazówka: zebranie tej sałatki jest bardzo dobre w postaci ciepła, a następnie wszystkie jej smaki są doskonale zachowane.
- W przygotowanej salaterce przenosimy smażone warzywa (cebulę, marchewkę, paprykę), gotowaną fasolę (jak już powiedziałem, można również użyć fasoli w puszkach).
- Do sałatki czosnek (zgodnie z przepisem) jest bardzo drobno siekany nożem lub przepuszczany przez prasę (nie jestem fanem pikantnych potraw, więc użyłem tylko trzech ząbków czosnku, a ty bierzesz czosnek według własnego uznania).
- Następnie wysyłamy pomidora do miski sałatkowej, dodajemy drobno posiekany czosnek, sól do smaku i wszystko dobrze mieszamy. Podczas dodawania soli uważaj, aby nie solić sałatki.
- Oszałamiająco pyszna sałatka z fasolą i warzywami rozłożona na talerzu do podania i podawana.
- Wskazówka: Naprawdę lubię, gdy sałatka z fasolą przed podaniem stoi co najmniej kilka godzin. Następnie fasola jest nasycana sokami warzywnymi, a taka sałatka staje się znacznie smaczniejsza i bardziej pikantna.
Oszałamiająco pyszna sałatka z fasolą i warzywami z pewnością zachwyci Cię swoim smakiem. Bardzo często gotuję taką przekąskę z fasolą i słodką papryką dla mojej rodziny - i są po prostu zachwyceni taką sałatką. Nadaje się do świątecznych posiłków i na zwykły codzienny stół - w każdej sytuacji jest odpowiedni, wygląda pięknie i prezentuje się, zwiększa nie tylko apetyt, ale także nastrój. A pikantny aromat czosnku domowej roboty sałatki z fasolą jest po prostu szalony. Na stronie „Very Delicious” znajdziesz wiele ciekawych i oryginalnych przepisów na sałatki. Smacznego - i gotuj z przyjemnością.