Pyszna i prosta sałatka z kapusty pekińskiej i kukurydzy
Pyszna i prosta sałatka z pekińskiej kapusty i kukurydzy stanie się stałym gościem przy stole. Niesamowita sałatka z pekińskiej kapusty i kurczaka jest idealna jako pełny obiad - lub jako uzupełnienie stołu. Kuszące, przepyszne danie z pewnością przypadnie Ci do gustu dzięki pikantnemu smakowi i łatwości przygotowania. Szczególnie popularna była sałatka z kapustą i kukurydzą, która pomimo prostoty i łatwości przygotowania, jest świąteczną wiosną. Po spróbowaniu oryginalnej sałatki kukurydzianej wrócisz do niej raz po raz! Gotuj prosto i z przyjemnością!
Składniki
- liść laurowy - 2 sztuki;
- groszek pieprzu czarnego - 5 sztuk;
- Kapusta pekińska - 800 gramów;
- kukurydza w puszkach - 350 gramów;
- filet z kurczaka - 350 gramów;
- świeże koperkowe warzywa - 1 pęczek;
- sól;
- mielony czarny pieprz do smaku;
- olej słonecznikowy do smaku.
Pyszna i prosta sałatka z kapusty pekińskiej i kukurydzy. Przepis krok po kroku
- Zacznijmy gotować sałatkę od gotowania kurczaka. Do sałatki bardzo dobrze jest używać świeżego kurczaka, nie mrożonego. Mięso drobiowe jest bardzo delikatne, a podczas rozmrażania traci smak.
- Aby ugotować filet, potrzebujemy małego rondla lub patelni (używam patelni).
- Wlej wodę do garnka i wyślij do pieca. Zawartość garnka doprowadza się do wrzenia.
- We wrzącej wodzie dodaj sól, liść laurowy, ziarna pieprzu, czarny pieprz i wymieszaj.
- W wodzie z przyprawami zanurz kurczaka i gotuj, aż będzie miękki.
- Kapusta pekińska do przygotowywania sałatek jest dobrze umyta i wysuszona ręcznikiem papierowym (lub można użyć serwetek).
- Przygotowaną kapustę pokrój nożem w paski.
- Wskazówka: nie możesz posiekać kapusty nożem, ale zbierać liście kapusty drobnymi płatkami. Jeśli chodzi o mnie, to kapusta w sałatce wygląda bardziej oryginalnie i kreatywnie.
- Aby połączyć wszystkie składniki naszej sałatki, potrzebujemy głębokiego pojemnika (używam miski sałatkowej).
- W misce sałatkowej przesuwamy posiekaną kapustę pekińską.
- Spuścić płyn z kukurydzy w puszkach. Kukurydza w puszce jest wysyłana do salaterki na kapustę.
- Myjemy świeże koperek pod bieżącą wodą, osuszamy od wilgoci i drobno siekamy nożem. Posiekany koperek wysłany do salaterki.
- Wskazówka: do tej sałatki możesz użyć innych świeżych ziół. Moja przyjaciółka nie lubi kopru, więc robi taką sałatkę ze świeżej pietruszki. Okazuje się również niezwykle smaczne.
- Przenieś gotowy filet z kurczaka na ręcznik papierowy i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
- Schłodzony filet z kurczaka pokroić w paski (można pokroić w kostkę lub wyciągnąć na włókna). Przygotowane mięso jest wysyłane na talerz sałatkowy.
- Wskazówka: bardzo smaczne jest smażenie fileta sałatkowego na patelni z niewielką ilością oleju.
- Zawartość sezonu sałatkowego z solą, czarnym pieprzem, olejem słonecznikowym wszystko dobrze i dokładnie wymieszać.
- W razie potrzeby pyszną i prostą sałatkę z kapusty pekińskiej i kukurydzy spryskuje się sokiem z cytryny.
- Niesamowita prosta sałatka z kapusty i kukurydzy jest gotowa. Delikatną sałatkę kładziemy na talerzach i podajemy.
Niesamowicie smaczna, delikatna, przepyszna sałatka będzie ozdobą każdego stołu. Pomimo łatwości przygotowania i bardzo małej ilości składników, ta pekińska sałatka z kapusty jest naprawdę bardzo smaczna. To witaminowo-soczyste danie, które doskonale urozmaici Twój codzienny stół i stanie się jego ozdobą. Odbywa się to bardzo szybko: z produktów, które są zawsze pod ręką. Gotuj z „Very Delicious” - wszystko jest tak niesamowicie apetyczne i uwodzicielsko pyszne, że zachwyci cię, a także przydatne i satysfakcjonujące, nakarmi ciebie i twoją rodzinę.