Przepis na pyszne warzywa z grilla
Pyszny przepis na grillowane warzywa daje każdej gospodyni możliwość pełnego wykazania swoich talentów. Dojrzewanie warzyw i owoców pozwala tworzyć kulinarne arcydzieła. Jeśli chcesz wybrać własną opcję, jak gotować warzywa z grilla, przepis na naszej stronie może być bardzo pomocny. Dzięki takim wytycznym nawet początkująca gospodyni domowa jest w stanie opanować podstawowe techniki gotowania warzyw na grillu na swoim podwórku lub w letnim domku.
Standardowy przepis na gotowanie warzyw na grillu składa się z dwóch etapów - marynowania i pieczenia.
Składniki
- bakłażan - 2 sztuki;
- duża cebula;
- pomidory - 4 sztuki;
- pieczarki - 200 gramów;
- ziemniaki - 4 sztuki.
Stworzenie marynaty:
- liście rozmarynu;
- natka pietruszki;
- oregano;
- koperek;
- bazylia;
- estragon;
- mieszanka przypraw „zioła prowansalskie”;
- ocet winny - pół szklanki;
- sól, cukier i pieprz.
Wszystkie warzywa są kruszone i posypywane solą. Woda i ocet są mieszane w pojemniku w proporcjach 1x1. Obie części są łączone i słodzone łyżeczką cukru.
Pyszny przepis na grillowane warzywa. Przepis krok po kroku
W tym procesie zrozumiemy, jak gotować grillowane warzywa w marynacie.
- Warzywa kroi się na duże plastry. Moczyć w marynacie przez pół godziny.
- Piekarnik nagrzewa się lub węgle w grillu się denerwują.
- Warzywa są układane na ruszcie, jeśli jest to piekarnik, a następnie na blasze do pieczenia z folią. Posypane „prowansalskimi ziołami” i podlewane olejem.
- Duszona cała masa warzywna od 20 minut do pół godziny.
Warzywa mogą być podawane osobno lub zebrane w sałatkę.
Wskazówki dotyczące gotowania grillowanych warzyw
- Zamiast octu możesz wziąć białe wino deserowe.
- Po ugotowaniu możesz posypać warzywa posiekanymi ziołami i zrobić sałatkę ze świeżej cebuli.
- Aby szczególnie soczyste składniki nie kruszyły się, muszą być umieszczone na krawędziach blachy do pieczenia lub siatki.
Po opanowaniu techniki grillowania nie będziesz mieć trudności, jeśli będziesz potrzebować pikniku lub nieplanowanej uczty. „Uwielbiam gotować” życzy ci smacznego! Oferujemy pyszne gryki i kapusty w cieście.