Prawidłowo wysusz jabłka

Suszone jabłka na zimę - to niezwykle zdrowe, smaczne i aromatyczne jedzenie. Wydaje mi się, że bez suszonych jabłek zimą, gdziekolwiek. Z nich gotuję uzvar, robię pierogi z suszonymi jabłkami, pieczę ciasta. A to, co uzyskuje się funky Charlotte z suszonymi jabłkami, po prostu nie da się zrzucić. Podzielę się z Tobą suszeniem jabłek na zimę.

Składniki

• Jabłka
• niepełna łyżka soli na 10 litrów wody.

Przepis krok po kroku lub jak suszyć jabłka w domu

1. Umyj jabłka, skórki i rdzeń, pokrój w kubki o grubości 6-7 milimetrów.
2. Aby zachować jasny kolor, przed suszeniem należy je umieścić w lekko osolonej wodzie przez 25-30 minut. Następnie oprzyj się na durszlaku i pozwól wodzie spłynąć.
3. Przygotowane jabłka muszą być suszone na słońcu przez 1-2 godziny, a następnie włożone do piekarnika o temperaturze nie wyższej niż 80 ° C. Obserwuj, jak jedna strona wysycha, odwróć jabłka na drugiej, a następnie przykryj blachę do pieczenia pergaminem.

Suszone w ten sposób jabłka są lekkie, piękne, gładkie i pachnące.

Smacznego.