Pikantne ogórki

Pikantne chrupiące ogórki gotowane bez octu i sterylizacji. Cudowny przepis, który warto wypróbować i od razu napisz w swojej książce z przepisami. Gotowanie nie jest trudne, a wszystkie przydatne pierwiastki śladowe w ogórkach zostaną zachowane!

Składniki

Na 3 litrowym słoju

• Ogórki - 2 kilogramy;
• Woda - 1 litr;
• Sól - 80 gramów;
• Czosnek - 8 szczypiorek;
• Koper, liście chrzanu, liście porzeczki i wiśnie.

Przepis na pikantne chipsy krok po kroku

1. Włóż warzywa do przygotowanego słoika. pokrojone ogórki i obrany czosnek.
2. Wlać wodę i sól, pozostawić na 2 dni (solanka powinna lekko przyciemnić).
3. Następnie wlej powstały płyn do garnka i zagotuj, usuń warzywa i wyrzuć.
4. Opłucz ogórki pod bieżącą wodą, przenieś do czystego, sterylizowanego słoika.
5. Wlej wrzącą solankę i zwiń.
6. Odwróć pojemnik, dobrze go zawiń i utrzymaj w niskiej temperaturze.
7. Ogórki są gotowe.

Pikantne chrupiące ogórki to doskonała przekąska, niesamowita uczta. Można je również stosować w marynatach, duszonych ziemniakach, różnych sałatkach.

Gotuj z „Uwielbiam gotować” - to takie proste i pyszne!