Pikantna bakłażan z czosnkiem

mydomen.com

Pikantna bakłażan z czosnkiem

Bakłażan z czosnkiem to wspaniały duet, który harmonijnie się łączy i tworzy wspaniały zestaw smaku i aromatu. Otwierając słoik bakłażana z czosnkiem zanurzasz się w świat obfitości smaku i nasycasz swoje ciało składnikami odżywczymi.

Składniki

  • Bakłażan - 1 kilogram;
  • czosnek - 1 głowa;
  • sól - 3 łyżki stołowe;
  • ocet 9% - 0,5 filiżanki.

Krok po kroku przepis na bakłażana z czosnkiem

  1. Umyj i oczyść bakłażany.
  2. Pokrój bakłażany wzdłuż na 4-6 części, gotuj w słonej wodzie (2 łyżki soli - 3 łyżki soli), aż będą miękkie. Zajmuje to około 7-10 minut
  3. Posiekaj czosnek i drobno posiekaj.
  4. Zanurz każdy ugotowany kawałek w occie, włóż do sterylizowanych słoików, polewaj posiekanym czosnkiem, zalej gorącą marynatą, w której ugotowano bakłażany, i natychmiast zwiń.
  5. Fajne bez owijania.
  6. Wskazane jest przechowywanie takiej bakłażana w chłodnym miejscu.

Podając bakłażana z czosnkiem na stole, możesz udekorować je ziołami, posypać mielonym pieprzem. Dzięki temu staną się bardziej apetyczne i pachnące.

Smacznego.

Dodaj komentarz