Papryczki instant

Kiedy spróbowałem pomidorów w papryce instant od sąsiada na wsi, przyniosła je na wakacje. Przy stole było wielu ludzi, to właśnie te pomidory rozproszyły się w jednej chwili. Bardzo długo błagałem o ten przepis i dopiero w zeszłym roku mi go ujawniła. A teraz spieszy mi się z tym przepisem na niezapomniane smaczne pomidory w papryce instant, moja droga.

Składniki

• Pomidory - 4-5 kilogramów. Na bazie 2 puszek o pojemności 3 litrów.
• zimna woda - 5 litrów;
• papryka - 8 sztuk;
• czosnek - 2 głowy średnie;
• sól - 1 szklanka;
• cukier - 1 szklanka;
• ocet - 1 szklanka.

Przepis na pomidory w papryce instant

1. Umyj, posortuj, umieść pomidory w przygotowanych sterylnych słoikach.
2. Umyj bułgarską paprykę, bez nasion i przekręć w maszynce do mięsa.
3. Obierz i posiekaj czosnek przez czosnek.
4. Przygotuj nadzienie: pieprz, pokręcony w maszynce do mięsa, wymieszaj z czosnkiem, cukrem, octem, solą i zalej wszystko zimną wodą. Wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie.
5. Napełnij nasze pomidory słoikami przygotowanym nadzieniem i przykryj nylonową osłonką.
6. Niech tak nie będzie w lodówce, ale nie na słońcu przez 2-3 dni. Po trzech dniach pomidory są gotowe. Trzymaj je w lodówce.

Pomidory w papryce instant są gorące, można je nawet nazwać po koreańsku, są bardzo nasycone.

Smacznego!