Natychmiastowy przepis na solone ogórki w słoiku

mydomen.com

Natychmiastowy przepis na solone ogórki w słoiku
Przepis krok po kroku. Widok ogólny

Rozpoczął się sezon domowych ogórków. Jak cudownie warczeć, ale prosto z ogrodu. Ale myślę, że nikt nie odmówi pysznych solonych ogórków. Ach, lato, młode ziemniaki, solony ogórek, plasterek świeżego smalcu lub lekko solone śledzie. Czy to nie szczęście, moi drodzy? Powiem ci, jak szybko gotować ogórki z soloną skórką w słoiku

Składniki

Na litr słoika:

  • Ogórki - 0,5 kg;
  • czosnek - 3-4 ząbki;
  • woda - 0,5 litra;
  • sól - 1 łyżka stołowa;
  • cukier - 0,5 łyżeczki;
  • liście wiśni, porzeczki, kawałek korzenia chrzanu;
  • goździki - 2 sztuki;
  • ziele angielskie - 2 groszek.

Przepis na krok po kroku na lekko osolone ogórki w słoiku szybko

  1. Opłucz ogórki, moczyć w zimnej wodzie przez co najmniej 1 godzinę. Następnie odetnij ich tyłek.
  2. Włóż zielenie do słoika, więc mocno ubij ogórki i przykryj zielenią na wierzchu.
  3. Zagotuj wodę, dodaj sól i cukier, dobrze wymieszaj. Wlać ogórki z gorącą marynatą.
  4. Przykryj słoik, nie przykryj i pozostaw ogórki w temperaturze pokojowej. ale nie na słońcu.
  5. Gdzieś w ciągu dnia solanka stanie się mętna, włóż ogórki do lodówki i przechowuj je tam, aż zjesz ogórki. Chociaż jestem pewien, że nie wytrzymają długo.

Szybko solone ogórki w słoiku to świetna letnia przekąska. Takie ogórki są zawsze mile widziane!

Pyszne przygotowania i smaczne!

Dodaj komentarz