Najsmaczniejsze galaretowe ciasto z kapustą

mydomen.com

Najsmaczniejsze galaretowe ciasto z kapustą

Najsmaczniejsze galaretowe ciasto z kapustą jest gotowane szybko i szybko zjadane. Ciasto z galaretką ugotowane na kefirze ma niesamowity aromat i boski smak: miłośnicy kapusty będą zadowoleni. Uwodzicielsko apetyczne, smaczne, delikatne i pikantne ciasto z słonym nadzieniem, każdy je lubi, bez wyjątku. Moja rodzina jest zachwycona takim słonym wypiekiem. Czy chcesz zaskoczyć swoich bliskich pysznym ciastem z miękkim ciastem i soczystym nadzieniem? Prosty zestaw produktów, łatwe gotowanie - i pyszne ciasto jest gotowe!

Składniki

Do zraszania:

  • nasiona sezamu.

Do wypełnienia:

  • kapusta - 300 gramów;
  • filet z kurczaka - 200 gramów;
  • cebula - 1 sztuka;
  • sól do smaku;
  • mielony czarny pieprz.

Do testu:

  • mąka pszenna - 250 gramów;
  • jajo kurze - 3 sztuki;
  • majonez (tłusta śmietana) - 100 gramów;
  • kefir - 200 mililitrów;
  • soda - 0,5 łyżeczki;
  • proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka;
  • sól - 0,5 łyżeczki.

Najsmaczniejsze galaretowe ciasto z kapustą. Przepis krok po kroku

  1. Do nadzienia użyjemy białej kapusty. Drobno posiekaj kapustę nożem.
  2. Przenosimy pokrojoną kapustę do miski, sól do smaku i lekko miażdżymy rękami (wtedy kapusta stanie się bardziej miękka).
  3. Filet z kurczaka (zgodnie z przepisem) jest dobrze umyty i pokrojony na małe kawałki.
  4. Usuwamy jedną cebulę z łuski, dobrze spłukujemy i kroimy na pół pierścienie.
  5. Wlej niewielką ilość oleju roślinnego na patelnię i umieść na kuchence, aby się rozgrzała.
  6. Przygotowaną cebulę przesyła się na patelnię z rozgrzanym olejem i smażyć na złoty kolor.
  7. W pojemniku na kapustę dodaj kurczaka, smażoną cebulę, sól do smaku i dobrze wymieszaj. Dodaj czarny mielony pieprz do nadzienia według uznania i smaku. Nadzienie do ciasta jest gotowe.
  8. Rozbijamy trzy jaja kurze do osobnego pojemnika (bardzo dobrze jest używać jajek domowych, ale kupią je też).
  9. Następnie dodaj jajka i majonez (jajka można zastąpić tłustą śmietaną).
  10. Dodaj sodę do kefiru, wymieszaj, a kiedy kefir zacznie się pienić, wysyłamy go do pojemnika ze wszystkimi składnikami.
  11. Wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania gładkości za pomocą miksera.
  12. Łączymy mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia.
  13. W kilku krokach wlej mąkę do masy kefirowej i dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkości za pomocą miksera. Ciasto na galaretki jest gotowe. W konsystencji ciasto na galaretowate ciasto przypomina ciasto na naleśniki.
  14. Do pieczenia galaretki potrzebujemy kształtu o średnicy 24 centymetrów.
  15. Przykryj spód przygotowanego formularza papierem pergaminowym.
  16. Wlej połowę ciasta do formy pergaminowej i równomiernie wypoziomuj w całej formie.
  17. Na cieście, lekko odchodząc od krawędzi, równomiernie rozprowadź nadzienie z kapusty.
  18. Wlać górną część ciasta z pozostałym ciastem i równomiernie rozprowadzić we wszystkich formach.
  19. Potrząśnij lekko galaretką do ciasta, aby usunąć puste przestrzenie.
  20. W razie potrzeby posyp surowe ciasto galaretkowe nasionami sezamu.
  21. Pieczemy proste ciasto w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 15 minut, następnie obniżamy temperaturę piekarnika do 180 stopni i pieczemy kolejne 20-25 minut.
  22. Wyciągamy schłodzone ciasto z formy i przenosimy na talerz do serwowania.

Pikantne szybkie ciasto można ugotować z dowolnym innym nadzieniem: kapustą i grzybami, mięsem i ziemniakami. Ciasto szybko galaretowane jest wyjątkowo smaczne i łatwe do przygotowania. „Bardzo smaczne” życzy miłego apetytu i miłej zabawy z przyjaciółmi i rodziną.

Dodaj komentarz