Najsmaczniejsza sałatka z kurczaka z koreańską marchewką

Moja rodzina uwielbia najsmaczniejszą sałatkę z kurczaka z koreańską marchewką: spróbuj, a ci się spodoba. Kurczak, jajka i ser sprawiają, że sałatka jest bardzo satysfakcjonująca. Kiwi i jabłko nadają potrawie słodko-kwaśny smak, koreańskie marchewki dodają ostrości. A jeśli wszystko razem, powstaje sałatka o delikatnym i lekko pikantnym przyjemnym smaku: przygotowanie takiej sałatki nie jest trudne i jest spożywane bardzo szybko.

Składniki

• 300 gramów kurczaka;
• jeden kiwi;
• 3 jaja kurze;
• jedno jabłko;
• 150 gramów twardego sera;
• 150 gramów koreańskiej marchwi;
• majonez do smaku.

Najsmaczniejsza sałatka z kurczaka z koreańską marchewką. Przepis krok po kroku

1. Przygotujemy wszystkie produkty do sałatki, ułożymy je na różnych talerzach.
2. Gotuj filet z kurczaka w słonej wodzie, dodając liść laurowy, aż ugotujesz. Wyjmujemy ugotowany filet, schładzamy, kroimy w małe kostki.
3. Wskazówka Z bulionu, w którym gotowano kurczaka, używam do zup.
4. Jajka kurze gotuj w słonej wodzie 10 minut po ugotowaniu (potrzebujemy twardego). Spuszczamy wodę, napełniamy ją zimną, chłodną.
5. Po ostygnięciu jaj usuwamy je ze skorupy, oddzielamy białka od żółtek.
6. Pocieramy osobno na tarce: białka - na dużym, i żółtka - na małym.
7. Twardy ser tarty jest na grubej tarce.
8. Koreańskie marchewki (bez soku) należy pokroić na małe kawałki.
9. Wskazówka Koreańskie marchewki można przygotować samodzielnie (dziennie): patrz przepis na moim kanale i na stronie „Bardzo smaczne”.
10. Obierz kiwi i pokrój w cienkie plasterki.
11. Lepiej jest zbierać sałatkę w głębokiej przezroczystej misce do sałatek, warstwami.
12. Posiekany filet z kurczaka rozprowadzamy pierwszą warstwą, smarujemy majonezem, wyrównujemy szpatułką.
13. Drugą warstwę rozłóż pół kiwi, posmaruj odrobiną majonezu.
14. Następnie wysyłamy jajka kurze do miseczki sałatkowej, pokrywamy je.
15. Obierz jabłko i natrzyj je grubą tarką, połóż na wiewiórkach. Wyrównaj i posmaruj majonezem.
16. Następną warstwą będzie tarty ser, majonez.
17. Na serze rozprowadzamy marchewki po koreańsku;
18. Ostatnia warstwa to starte żółtka.
19. Dekorujemy sałatkę plasterkami kiwi, gałązkami pietruszki i robimy kwiat koreańskiej marchwi (zobacz wideo z przepisem).

Sałata z kurczakiem i jabłkiem daje trochę czasu do namoczenia i podania. Bardzo piękna i pyszna sałatka wygląda świetnie na świątecznym stole. Na moim kanale i na stronie „Delicious” można zobaczyć inne przepisy na oryginalne sałatki. Gotuj z przyjemnością.