Najsmaczniejsza letnia sałatka „malibu”

Latem wszyscy uwielbiają gotować sałatki warzywne. I robią to dobrze! Dziś wspólnie ze mną przygotujesz zaskakująco lekką, świeżą, najsmaczniejszą letnią sałatkę „Malibu”. Zwiewna sałata, chrupiące, złote krakersy, pikantny sos, tosty, brązowe orzechy, świeże warzywa - wszystko łączy się w jednym talerzu. Sałatka harmonijnie łączy wszystkie produkty. Jest bardzo lekki i umiarkowanie satysfakcjonujący. W lecie w upale będzie służyć jako doskonała przekąska.

Składniki

• pomidory koktajlowe - 150 gramów;
• pierś z kurczaka - 300 gramów;
• sałata - 100 gramów;
• świeży ogórek - 2 sztuki;
• kiszony ogórek - 2 sztuki;
• ser mozzarella - 100 gramów;
• ananas - 150 gramów;
• orzechy - pół szklanki;
• krakersy - 100 gramów;
• warzywa;
• Musztarda Dijon - 1 łyżeczka;
• sok z cytryny - 1,5 łyżki stołowej;
• ocet balsamiczny - 1,5 łyżki stołowej;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki stołowe;
• miód - 1 łyżeczka;
• Sól himalajska
• mielony czarny pieprz.

Najsmaczniejsza letnia sałatka „Malibu”. Przepis krok po kroku

1. Na początek ubierzmy się do sosu sałatkowego: weź świeżego ananasa lub zamrożonego, obierz i pokrój w małe kostki. Wystarczy 1 łyżka ananasa. Musisz zmiażdżyć ananasa, aby dał sok.
2. Do ananasa dodajemy miód, musztardę Dijon, ocet balsamiczny, sok z cytryny, szczyptę soli himalajskiej, oliwę z oliwek i odrobinę czarnego pieprzu. Zmieszaj opatrunek, aż będzie gładki. Sos jest bardzo aromatyczny, o niecodziennym smaku.
3. Teraz przygotuj dużą miskę, w której ugotujesz sałatkę Malibu. Opłucz liście sałaty pod bieżącą zimną wodą. Pozostaw w zimnej wodzie na 15 minut. Po 15 minutach zdejmij, poklep ręcznikiem papierowym i pokrój na kawałki. Wtedy liście będą soczyste i chrupiące. Możesz użyć dowolnej sałaty, a nawet chińskiej kapusty.
4. Umyj ogórki i pokrój w kostkę. Dodaj do liści sałaty.
5. Kiszony ogórek można zastąpić lekkim soleniem i pokroić w kostkę.
6. Pomidory czereśniowe są moje i pokrojone na cztery części. Jeśli nie masz wiśni, weź zwykłe.
7. Ugotuj pierś kurczaka, spoko.
8. Ananasa, mozzarellę, pierś kurczaka.
9. Posiekaj warzywa. Smażyć orzechy na złoty kolor. Posiekaj je nożem. Wybrałem orzechy: migdały, orzechy nerkowca, orzechy włoskie. Dodaj do sałatki do wszystkich składników.
10. Sos z musztardy Dijon i sos ananasowy. Dobrze wymieszaj.
11. Przygotuj krakersy. Najlepiej jest używać chleba tostowego. Jest cienki, idealny do tego dania. Bardzo ważne jest również, aby chleb był bardzo świeży. Świeży chleb zachowuje miękkość w środku, a czerstwy szybciej schnie. Grzanki należy pokroić w kostkę wielkości centymetra na centymetr. Połóż na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 10 minut.
12. Spróbuj sałatki na sól i ostrość, dodaj do smaku.

Podajemy najsmaczniejszą letnią sałatkę „Malibu” na pięknym talerzu, udekorowanym krakersami na wierzchu. Możesz zmielić z serem, startym na drobnej tarce. Zawsze pamiętaj, że nie trzeba iść do restauracji na pyszną sałatkę: przygotowując taką sałatkę w domu, mile zaskoczysz swoich gości. Nie zapomnij też odwiedzić naszej strony „Very Delicious”, w której zawsze znajdziesz smaczne i zdrowe, a co najważniejsze, bardzo proste przepisy dla siebie. Smacznego!