Najlepsza sałatka z zielonej cebuli

Najlepsza sałatka z zielonej cebuli zaskoczy Cię wspaniałym smakiem i spektakularnym wyglądem. Kusząca apetyczna sałatka warzywna zapewni przyjemną różnorodność w codziennym menu. Sos sojowy obecny w sałatce cebulowej sprawia, że ​​jest niezwykły i bardzo, bardzo smaczny. Pikantna sałatka witaminowa ma delikatny aromat czosnku. Będziesz chciał ugotować tę pyszną sałatkę z zielonej cebuli więcej niż raz.

Składniki

• zielona cebula;
• pomidor (duży) - 1 sztuka;
• cebula (średni rozmiar) - 1 sztuka;
• czosnek - 5-6 ząbków;
• ostra papryka - 1 strąk;
• zielenie świeżej kolendry;
• mielony czarny pieprz;
• sól;
• mielona prażona kolendra;
• smażone nasiona sezamu;
• olej roślinny;
• sos sojowy.

Najlepsza sałatka z zielonej cebuli. Przepis krok po kroku

1. Na sałatkę weź dowolną ilość zielonej cebuli. Wszystko zależy od tego, jaką porcję pikantnej sałatki chcesz ugotować.
2. Zieloną cebulę umyj dobrze pod bieżącą wodą i pokrój na odcinki 7-10 centymetrów.
3. Wskazówka: jeśli na zielonej cebuli są grube plamy, najlepiej pokroić je na pół wzdłuż.
4. Wlej wodę do garnka i wyślij do pieca.
5. Zawartość patelni doprowadza się do wrzenia.
6. We wrzącej wodzie wysyłamy posiekaną cebulę i gotujemy przez dwie minuty.
7. Po tym czasie wyjmujemy cebulę i myjemy ją pod zimną bieżącą wodą.
8. Umytą cebulę bardzo dobrze wyciska się z płynu.
9. Na jednym dojrzałym pomidorze (używam dużego pomidora, aby zrobić najlepszą sałatkę z zielonej cebuli) wykonujemy nacięcie w kształcie krzyża.
10. Świeży pomidor jest umieszczany w głębokim pojemniku i zalewany wrzącą wodą przez jedną minutę.
11. Następnie usuń skórkę z pomidora i pokrój w kostkę.
12. Usuwamy jedną łeb cebuli z łuski, myjemy ją i kroimy w małe kostki.
13. Bierzemy jedną ostrą paprykę, usuwamy z niej nasiona na środku i drobno siekamy nożem.
14. Wskazówka: jeśli nie chcesz, do sałatki warzywnej nie można dodać ostrej papryki.
15. Zieleni świeżej kolendry są myte i drobno posiekane.
16. Obierz i przełóż czosnek przez prasę (lub drobno posiekaj nożem).
17. Wskazówka: jeśli jesteś miłośnikiem pikantnych potraw, weź więcej czosnku, ale dla mnie 5-6 ząbków jest dokładnie tym, czego potrzebuję.
18. Wlej olej roślinny na patelnię i wyślij do pieca.
19. W rozgrzanym oleju przesuwamy posiekaną cebulę i smażymy na złoty kolor.
20. Następnie wysyłamy wstępnie przygotowane pomidory na patelnię i smażymy wszystko, aż nadmiar płynu opuści pomidory.
21. Teraz dodaj ostrą paprykę i zamieszaj, smaż przez minutę.
22. Następnie przenosimy zieloną cebulę na patelnię i kontynuując mieszanie, smażymy, aż płyn zniknie.
23. Wskazówka Bardzo ważne jest, aby nie wysuszyć cebuli podczas smażenia, ponieważ wtedy będzie ona trudna: nie wpłynie to bardzo dobrze na smak potrawy z warzyw.
24. Gdy cały płyn na patelni zniknie, wyłącz ogień, sól, dodaj smażoną zmieloną kolendrę, smażony sezam, zmielony czarny pieprz, sos sojowy, posiekaną kolendrę, czosnek i wszystko dobrze wymieszaj.
25. Niesamowita, pyszna sałatka z zielonej cebuli jest nakładana na talerz - i można go podawać na stole.

Oszałamiająco pyszna sałatka z zielonej cebuli jest bardzo łatwa do przygotowania. Wspaniałe połączenie wszystkich składników sałatki warzywnej nadaje potrawie boski smak. Na „Very Delicious” znajdziesz wiele kolejnych przepisów na nowe, apetyczne, przepysznie pyszne sałatki. Gotuj z nami!