Najlepsza francuska przekąska z chleba pita

Lubię gotować pyszne, proste i szybkie - a oto nowa przystawka z ptysiowej pity: świetna przekąska na piknik, do pracy lub do obejrzenia ulubionego filmu. U mnie wszyscy uwielbiają pizzę, ale wszystko, co z czasem jest stałe, przeszkadza. A tutaj - pyszna, jak pizza, ale już oryginalna i interesująca! Ta domowej roboty przekąska jest przygotowywana w ciągu kilku minut: dosłownie 10-15 minut - i gotowe! A to kolejny plus dla tych, którzy nie mają czasu stać długo w domu przy piecu. Dlatego wraz z „Bardzo smacznym” zapraszam do przyrządzenia najlepszej francuskiej przekąski z chleba pita.

Składniki

• cienki chleb pita (rozmiar 110x30 centymetrów) - 1 sztuka (jeśli mniejszy rozmiar - 2 sztuki);
• miękki ser przetworzony, taki jak „Bursztyn” - 200 gramów;
• na wpół wędzona kiełbasa - 250 gramów;
• pomidory - 200 gramów;
• czosnek - 1-2 ząbki;
• koperek zielony - 30-50 gramów;
• jajka - 2 sztuki;
• mąka - 1,5 łyżeczki;
• olej roślinny do smażenia;
• sól, mielony pieprz - do smaku.

Najlepsza francuska przekąska z chleba pita. Przepis krok po kroku

1. Kiełbasę kroimy na małe kostki o wielkości nieco mniejszej niż centymetr. Do przygotowania tej przekąski odpowiednia jest każda kiełbasa (wędzona, w połowie wędzona, gotowana), ale najlepiej niezbyt sucha. W przeciwnym razie będzie bardzo solidna w samej przekąsce. Ze smalcem lub bez - skup się na swoim smaku, możesz również użyć szynki lub gotowanego fileta (i tak dalej).
2. Dokładnie umyj pomidory, wysusz i pokrój w kostkę tego samego rozmiaru co kiełbasa.
3. Drobno posiekaj koperek i posiekaj czosnek (można go zetrzeć).
4. Pokrój pita na 4 kwadraty (o przybliżonym rozmiarze 30 x 30 centymetrów). Jeśli masz go w innych rozmiarach, ustaw kwadraty dla siebie. Ponadto, podczas montażu przekąsek, na środku możesz zrobić warstwę chleba pita z dwóch połówek.
5. Montaż krok po kroku: pierwszą warstwę chleba pita posmarować miękkim serem śmietankowym na całej powierzchni, posypać posiekanymi ziołami, czosnkiem, kiełbasą i pomidorami. Przykryj drugim arkuszem, naciśnij lekko, aby wyrównał i przykleił do sera. Podobnie nałożyć nadzienie na drugą i trzecią warstwę chleba pita.
6. Czwarty chleb pita smarujemy twarogiem i przykrywamy przystawką, rozkładając bokiem do dołu. Na przystawkę kładziemy suchą powierzchnię chleba pita. Wszystkie warstwy są dobrze dociśnięte, aby się ze sobą zazębiły. Elementem klejącym w tej sytuacji jest ser topiony.
7. Wskazówka: kiedy zbierzesz, postaraj się to zrobić szybko, aby pita nie miała czasu zmięknąć z soczystości nadzienia.
8. Powstałą warstwę kroimy na małe koperty (prostokąty) o rozmiarze dogodnym do smażenia. (Mam około 10 x 7 centymetrów).
9. Gotowanie ciasta: ubij jajka w lekkiej pianie, dodaj przesianą mąkę, sól, w razie potrzeby dopraw mielonym pieprzem. Pokonaj wszystko dobrze, aby nie było grudek. Konsystencja ciasta powinna być jak cienkie naleśniki. Jeśli okazało się, że jest z tobą gęsty, rozcieńcz go mlekiem lub przegotowaną wodą.
10. Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju roślinnego. Zanurz koperty lavash w cieście i smaż na obu stronach na średnim ogniu.
11. Zdejmujemy koperty z bufetów i kładziemy je najpierw na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu (na 1-2 minuty). A potem przechodzimy do naczynia do podania.

Domowa francuska przekąska z chleba pita jest gotowa! Okazała się po prostu super! I soczyste i satysfakcjonujące, a co za pozornie interesujące! Smak naprawdę przypomina pizzę - bardzo smaczny! Zjedz taką przekąskę rękami! A także, aby fani żuli telewizor: nic z niego nie wypada i nie rozpada się. Nie możesz się martwić - dywan pozostanie czysty! Możesz wymyślić nadzienie na taką francuską przekąskę z chleba pita - wszystko, co jadalne w lodówce: grzyby, kiszone ogórki, dowolne mięso lub kiełbaski: nawet raz dodałem smażone ziemniaki - wszystkim się podobało. Eksperymentuj z „Delicious”, przygotuj oryginalne pyszne przekąski i dania, a nasze przepisy krok po kroku pomogą ci to zrobić szybko i łatwo! Smacznego!