Marynowane zielone pomidory są takie pyszne, uwielbiam je nadziewane i tak całkowicie marynowane. Podzielę się z Wami dwoma przepisami na marynowanie zielonych pomidorów naraz, a Ty zdecydujesz, co lubisz najbardziej.

Soląc zielone pomidory na zimę, nazwałbym te pomidory „Delicious”

Składniki

• Zielone pomidory na trzylitrowy słoik;
• korzeń chrzanu;
• czosnek - 3 ząbki;
• koperek i pietruszka;
• kwas octowy - 1 łyżeczka;
• sól - 2 łyżki stołowe;
• cukier - 3 łyżki stołowe.

Krok po kroku przepis na marynowane zielone pomidory na zimę

1. Pomidory umyj i pokrój do połowy
2. Przekręć chrzan w maszynce do mięsa, wyciśnij czosnek przez czosnek, koperek i natkę pietruszki drobno posiekaj. Wymieszaj te składniki razem.
3. Napełnij pomidory uzyskanym nadzieniem, wepchnij go do nacięcia.
4. Na dnie 3-litrowego słoika włóż sól, cukier, a następnie włóż pomidory, zalej je wrzącą wodą.
5. Następnie włóż pomidory do słoika do sterylizacji w garnku z gorącą wodą, na którego dnie położyć ręcznik. sterylizuj od momentu wrzenia wody na patelni przez 30 minut.
6. Przed zwinięciem słoika wlej jedną łyżeczkę kwasu octowego. Następnie zawiń go do góry nogami w koc, aż ostygnie całkowicie.

Smak takich pomidorów będzie zachwycony!

Marynowane zielone pomidory z majonezem

Składniki

• Zielone pomidory - 3 kilogramy;
• cebula - 1 kilogram;
• Bułgarska papryka - 1 kilogram;
• marchewka - 1 kilogram;
• olej roślinny - 1 szklanka;
• majonez - 250 gramów;
• sos pomidorowy - 250 gramów;
• sól - 2 łyżki stołowe;
• cukier - 1 szklanka;
• czosnek - 1 głowa;
• gorzka papryka - do smaku.

Przepis na marynowane pomidory z majonezem krok po kroku

1. Pokrój cebulę w pierścienie, papryczki julienne, zetrzyj marchewki.
2. Spasseruj wszystkie warzywa osobno w oleju roślinnym.
3. Pokrój pomidory w plasterki, wymieszaj z przygotowanymi warzywami, dopraw majonezem, solą, cukrem, dodaj ostrą paprykę.
4. Rozpal ogień, zagotuj, gotuj przez 10 minut, następnie dodaj sos pomidorowy i gotuj przez 1 godzinę. Pod koniec gotowania dodaj czosnek wyciśnięty przez czosnek i zalej 1,5 łyżeczki esencji octu.
5. Rozłóż na sterylnych słoikach i natychmiast zwinąć.

Te marynowane zielone pomidory uderzają w puste miejsca; okazują się raczej niezwykłe, ale bardzo, bardzo smaczne!

Pyszne przygotowania i smaczne!