Marynowane warzywa są łatwe i smaczne

Zimą po prostu nie mogę się obejść bez marynowanych warzyw. Wielu twierdzi, że bardzo trudno jest je ugotować, ale w rzeczywistości marynowane warzywa są bardzo proste i bardzo smaczne. Przepis na marynowane marynowane warzywa przygotowane na zimę to po prostu ratownik, ponieważ nie trzeba jednocześnie otwierać trzech lub czterech rzędów niektórych zakrętów na raz. Wystarczy jeden, w którym znajdzie się wszystko, czego dusza zapragnie. Marynowane warzywa „Assorted garden garden”, a nawet szybkie gotowanie, to przepis, który przyda się każdej gospodyni domowej.

Składniki

• woda - 2,5 szklanki;
• ocet 5% - 2,5 filiżanki;
• sól - 3 łyżeczki;
• cukier - 1,5 szklanki;
• słodka papryka - 2 sztuki;
• kalafior - 1 głowa;
• biała kapusta - 1 głowa;
• seler - 2 łodygi;
• marchewki - 3 sztuki.

Marynowane warzywa są bardzo proste i smaczne. Przepis krok po kroku

1. Będziemy potrzebować 4-litrowych puszek lub jednej trzylitrowej. Podobnie jak w przypadku innych konserw, najpierw myjemy i sterylizujemy puszki. Sterylizuj słoiki w wygodny i znany sposób.
2. Wszystkie warzywa, bez wyjątku, są moje, marchew można wcierać za pomocą pędzla. Następnie myjemy go i kroimy niezbyt cienkimi pierścieniami o grubości około półtora palca.
3. Papryka, najlepiej wybrać czerwony, aby konserwacja wyglądała bardziej skutecznie w banku, a następnie na stole. Tak więc, mój pieprz, pokrój na dwie części, usuń nasiona i pokrój na średnie kawałki.
4. Seler został uprzednio umyty i pokrojony w kostkę o długości 3-5 centymetrów, zależy to od objętości słoika.
5. Mój kalafior, pozwól mu lekko wyschnąć i posortuj w kwiatostany. Kwiatostany powinny być małe, aby łatwo przechodziły w szyjkę słoika.
6. Usuwamy górne liście z białej kapusty, usuwamy łodygę i kroimy na małe kawałki, aby podobnie jak kalafior łatwo przechodzi do słoika.
7. W bankach ułóż wszystkie warzywa warstwami. Spróbuj ułożyć je tak, aby w pobliżu nie było dwóch identycznych kawałków warzyw.
8. Wlej wodę na patelnię, dodaj ocet. Uwaga! Mamy 5% octu, jeśli twój procent octu jest wyższy, rozcieńcz go wodą.
9. Następnie wlej sól i cukier. Zagotowujemy marynatę.
10. Wyjąć gotowaną marynatę z pieca i pozostawić do ostygnięcia, nie wlewać warzyw wrzącą wodą.
11. Wlać warzywa do słoików z marynatą i ostudzić. Gdy słoiki ostygną, przykryj je pokrywkami i wyślij do lodówki. Dwa dni później warzywa są gotowe do spożycia.

Pyszne marynowane warzywa nie wytrzymają długo w lodówce. Różne marynowane warzywa na zimę można zrobić nie tylko z kapustą, ale także z innymi warzywami, które są na wyciągnięcie ręki. Mogą to być ogórki, pomidory, cukinia, a nawet śliwki. Eksperymentuj, a ci się uda. Koniecznie odwiedź stronę Very Delicious, dla Ciebie jest cała kolekcja doskonałych przepisów na warzywa w puszkach. Smacznego!

Film należący do BROSH ABOUT ISRAEL