Marynowane ogórki z jabłkami
16-03-2019
Proste danie
Powiedzieć, że kiszone ogórki z jabłkami są pachnące, chrupiące ogórki to nic nie mówiąc. Jabłka w połączeniu z ogórkami tworzą wspaniałą ekstrawagancję smaku i pikanterii. Ogórki mają lekko słodki smak i lekki cytrynowy odcień, bardzo trudno jest opisać ten smak, lepiej spróbuj!
Składniki
Na 3-litrowym słoju:
- Ogórki - 2 kilogramy;
- jabłka - 2-3 średnie;
- liście trawy cytrynowej - 2 sztuki.
Wypełnij:
- Woda - 1 litr;
- cukier - 50 gramów;
- sól - 50 gramów.
Krok po kroku przepis na marynowane ogórki z jabłkami
- Moczyć ogórki w wodzie przez 5-6 godzin, odciąć końcówki. Pokrój jabłka w koła o grubości około 1 centymetra. Umieść ogórki w trzylitrowym słoju, naprzemiennie z jabłkami, przesuwając z liśćmi trawy cytrynowej.
- Wlać wrzącą wodę z wrzącą wodą, odstawić na 15-20 minut, następnie spuścić wodę na patelni i dodać cukier i sól.
- Następnie wlej ogórki na powstały wlew, odstaw na 10 minut, a następnie wlej ponownie na patelnię, zagotuj, wlej do słoika i zwiń.
- Zawiń, aż ostygnie. Niech staną owinięte przez 2-3 dni.
Nie trudne, prawda? A smak marynowanych ogórków z jabłkami przekroczy wszelkie oczekiwania. Nie bój się eksperymentować w kuchni z „Lubię gotować na przyszłość”.