Marynowana sałata

mydomen.com

Marynowana Sałata

Marynowane liście sałaty, jak nie można ich polubić latem, ile różnych potraw wymyślono z nimi, prawdopodobnie nie można policzyć. Sałatka jest jedną z najbardziej przydatnych roślin. Zawiera ogromną grupę witamin niezbędnych dla naszego organizmu. Regularne spożywanie sałaty powoduje zatrzymanie rozwoju komórek rakowych. Opowiedziała o zaletach, teraz o smaku. W jakiś sposób dostałem dużo liści do sałatki i postanowiłem je marynować. Okazuje się niesamowita rzecz. Wędzone mięso, gotowana wieprzowina, drób, gotowane jajka z marynowaną sałatą ostatecznie tworzą pożywne potrawy, które zadowolą gości.

Składniki

  • Duża wiązka zielonej sałatki (lepiej wziąć sałatkę lodową;
  • pęczek koperku;
  • głowa czosnku;
  • ocet 9% - 90 mililitrów;
  • gorąca woda - 1,5 litra;
  • sól - 1,5 łyżki stołowej;
  • cukier - 2 łyżki stołowe.

Przepis na sałatę marynowaną krok po kroku

  1. Dobrze umyj warzywa. Kroimy sałatkę na paski, chociaż można ją oderwać, zawsze rozdzieram tłuszcz, lubię widzieć, jak jest losowo rozdarty, osobiście bardziej mi się podoba.
  2. Obierz czosnek, podziel na ząbki i posiekaj.
  3. Przygotuj marynatę: rozpuść sól, cukier i ocet w gorącej wodzie.
  4. Włóż sałatę, zioła i czosnek do słoika i polej wszystko gorącą marynatą.
  5. Ostudzić, a następnie wyczyścić w lodówce. Zostaw to w lodówce na noc, a już możesz jeść rano.

Możesz używać marynowanych liści sałaty, gdziekolwiek zechcesz, dzięki czemu każde danie będzie bardziej nasycone, pachnące i delikatne. Marynowana sałatka pierwszego dnia okazuje się trochę chrupiąca, a następnie każdego dnia liście stają się bardziej miękkie i jeszcze smaczniejsze.

Smacznego!

Dodaj komentarz