Lecho po ukraińsku z pieprzem i czosnkiem

Lecho po ukraińsku z pieprzem i czosnkiem to pyszne lecho na zimę. To nawet więcej niż łóżko, jest zarówno lekkie, jak i pikantne z aromatem czosnku. Nie wiem, dlaczego lecho nazywa się ukraiński, znalazłem jego nazwę w książce, ale wiem na pewno, że ukraiński lecho z pieprzem i czosnkiem jest niezwykły i niezapomniany.

Składniki

• Pomidory - 3 kilogramy;
• słodka papryka - 1 kilogram;
• czosnek - 3 ząbki;
• cukier - 1 szklanka;
• sól do smaku;
• ocet 9% - 2-3 łyżki stołowe.

Krok po kroku przepis na ukraińskie lecho z pieprzem i czosnkiem

1. Pokrój pomidory w plastry i obrane papryki w paski.
2. Połącz pieprz i połowę pomidorów w rondlu i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
3. Następnie dodaj pozostałe pomidory, posol miksturę, dodaj cukier i kontynuuj gotowanie.
4. Po 20 minutach dodaj posiekany czosnek i ocet, a po 5 minutach połóż gotowy lecho na sterylizowanych słoikach i zwiń.

Lecho po ukraińsku z pieprzem i czosnkiem ma doskonały smak i aromat, który jest również bardzo łatwy do przygotowania. Spróbuj, pokochasz to.

Pyszne przygotowania i smaczne!