Kurki smażone z cebulą i ziemniakami

Chcę zaoferować Ci bardzo smaczne i proste smażony kurki przepis z cebulą. Jako dodatek możesz smażyć ziemniaki. Chociaż jest to wysokokaloryczne danie grzybowe, jest bardzo satysfakcjonujące. Mogą jeść dokładnie i korzystać z energii otrzymanej przez resztę dnia. Ogólnie można ugotować wiele pysznych dań głównych z kurkami. Nawet jeśli masz zamrożone grzyby, możesz również użyć ich w domowej recepturze do robienia zup, frytek, sałatek i przekąsek. Podczas pracy z kurkami, a także z innymi grzybami leśnymi, ważne jest ich prawidłowe przygotowanie - wyciąć korzenie grzybów, oczyścić je z brudu i spłukać. Kurki są przyrządzane szybko i łatwo, ale i tak przygotowałem się dla Ciebie krok po kroku gotowanie smażonych kurkami z cebulą i ziemniakami ze zdjęciem w dwóch lub trzech porcjach, abyś mógł uchwycić wszystkie niuanse przepisu.

Składniki do gotowania smażonych kurkami z cebulą i ziemniakami

Krok po kroku gotowanie smażonych kurkami z ziemniakami ze zdjęciem

1. Kurki kurkowe oczyść z ziemi i gruzu, odcinając korzeń, spłucz wodą, w razie potrzeby ponownie wyczyść. Suche i pokrojone czyste grzyby, a małe można pozostawić w całości.
   
2. Posiekaj cebulę na pół pierścienia, posiekaj czosnek.
3. Podgrzej patelnię, zalej jedną lub dwie łyżki oleju roślinnego i smaż w niej cebulę, aż będzie miękka.
4. Następnie dodaj do cebuli posiekane kurki i smaż je bez zamykania pokrywek. Ponieważ kurki zaczynają wydzielać płyn, konieczne jest smażenie ich do zniknięcia wilgoci.
   
5. Na koniec dodaj posiekany czosnek, sól i pieprz grzyby z cebulą, zdejmij z ognia.
6. Tymczasem na innej patelni możesz zacząć smażyć ziemniaki. Aby to zrobić, pokrój obrane ziemniaki w koła.
7. Smaż ziemniaki po obu stronach, aż będą ugotowane. Sól i pieprz do smaku.
   
8. Umieść przygotowane grzyby z ziemniakami w naczyniu, posyp drobno posiekanymi ziołami. Podawaj na gorąco.
   

Podawać smażone kurki z cebulą i ziemniakami z sałatką ze świeżych warzyw. Smacznego!