Koreański kalafior

Dla fanów pikantnego poświęcenia! To bardzo szybki, niedrogi i pyszny koreański przepis na kalafior, kapusta będzie gotowa za 6 godzin. Kalafior po koreańsku jest chrupiący, soczysty i idealny do mięsa. Jeśli wybierasz się na zewnątrz, możesz ugotować taką kapustę na przyszłość i zaskoczyć wszystkich pysznym, a jednocześnie łatwym do przygotowania daniem.

Składniki

• Kalafior - 700 gramów;
• woda - 1 litr;
• ocet - 1 szklanka;
• czosnek - 2-3 duże ząbki;
• cukier - 1 szklanka;
• sól - 2 łyżki stołowe;
• olej roślinny - 50 mililitrów;
• marchewki - 1 sztuka;
• przyprawa do marchewki po koreańsku.

Koreański kalafior krok po kroku

1. Umyj kapustę, podziel na kwiatostany i spawaj przez 1 minutę.
2. Przygotujmy solankę z wody, soli, cukru. olej roślinny i ocet. Łączymy wszystkie składniki i doprowadzamy do wrzenia, pamiętaj, że na końcu zawsze dodaje się ocet.
3. Kapustę zalać wrzącą solanką.
4. Zetrzyj marchewki, drobno posiekaj czosnek i dodaj do lekko schłodzonej kapusty w solance.
5. Pozwól kapuście zaparzać przez 5-6 godzin, po schłodzeniu wyczyść w lodówce.

Cała kapusta jest gotowa po koreańsku, teraz musisz po prostu cieszyć się wrażeniami smakowymi!

Smacznego.