Konfitura ze słodkiej papryki

Cóż, uwielbiam próbować nowych interesujących elementów. Konfitura ze słodkiej papryki jest jedną z moich ulubionych. Konfitura z pieprzu to świetny dodatek do mięsa, a ja nadal uwielbiam to z serem, okazuje się tylko nieziemskim smakiem. Do smaku papryki słodko-pikantnej, z małą plamką i delikatnością.

Składniki

W przypadku puszek o pojemności 0,5 litra:

• Słodka czerwona papryka - 6 strąków;
• cukier - 300 gramów;
• sok z jednej pomarańczy;
• sok z jednej cytryny;
• czosnek -2 ząbki;
• trochę zmielonej czerwonej papryki (papryka);
• 1 saszetka Gelfix.

Konfitura pieprzowa Przepis krok po kroku

1. Strąki słodkiej papryki należy pokroić na pół, a nasiona i błony usunąć.
2. Rozłóż pieprz na blasze do pieczenia skórą i upiecz, aż skóra zacznie zbierać bąbelki.
3. Następnie musisz usunąć blachę do pieczenia i przykryć pieprz wilgotnym ręcznikiem i pozostawić na 10 minut.
4. Następnie musisz obrać pieprz, zmiażdżyć miąższ i włożyć go na patelnię.
5. Wyciśnij sok z cytryny i pomarańczy.
6. Dodaj do patelni z tłuczonym pieprzem, żółtą poprawką, cukrem, sokiem pomarańczowym i cytrynowym.
7. Pod koniec gotowania musisz doprawić naszą mieszankę papryką i drobno posiekanym czosnkiem, a następnie włożyć ją do słoików i natychmiast zwinąć.
8. Schłodzić do góry nogami.
9. Takie soczyste konfitury są przechowywane przez sześć miesięcy.

Ilekroć gotujesz mięso lub podajesz plastry sera na stole, uzupełnij je konfiturą ze słodkiej papryki. A Twoje potrawy będą błyszczały nowymi smakowymi kolorami.

Pyszne przygotowania!