Kompot ze świeżych jabłek z 1917 r

mydomen.com

Kompot ze świeżych jabłek z 1917 r

Kompot ze świeżych jabłek według przepisu z 1917 r. Okazuje się przezroczysty, pachnący i smaczny. Jest to stary przepis na kompot z jabłek, inny niż współczesny, i od dawna był testowany. Do tego kompotu używam średnich słodkich i kwaśnych jabłek.

Składniki

  • Jabłka - 300 gramów;
  • cukier - 6 łyżek;
  • woda - 3 szklanki;
  • kwas cytrynowy na końcu noża;
  • opcjonalnie skórki cytryny lub cynamonu.

Przepis na świeży kompot jabłkowy według przepisu z 1917 r

  1. Jabłka dobrze umyj, obierz i pokrój na 6-8 równych części.
  2. Pamiętaj, aby usunąć rdzeń z jabłek.
  3. Wlej zimną wodę, lekko zakwaszoną kwasem cytrynowym, do pokrojonych owoców. Pozwól im stać tak przez 5-6 minut. Następnie spuść wodę.
  4. Włóż skórkę i rdzeń jabłek do osobnej miski, zalej gorącą wodą i gotuj przez 10-12 minut.
  5. Odcedź ten bulion, dodaj cukier, wymieszaj, włóż do niego plastry jabłek i gotuj w niskiej temperaturze przez 6-8 minut.
  6. Do kompotu można dodać skórkę cytryny lub cynamon.
  7. Wlej kompot do sterylizowanych słoików, zawiń go do góry nogami i pozostaw do ostygnięcia.

Kompot ze świeżych jabłek według receptury z 1917 roku to słodki i smaczny doskonały kompleks witaminowy w zimie.

Bądź zdrowy!

Pyszne przygotowania i smaczne!

Dodaj komentarz