Kiełbasa w cieście ziemniaczanym

mydomen.com

Kiełbasa w cieście ziemniaczanym

Kiełbasa w cieście ziemniaczanym urozmaica codzienne menu, kiełbasę można przekazać dziecku do szkoły, aby zabrać ze sobą na piknik. To wspaniała kolacja, dar niebios dla gości, którzy nagle spieszą się z wizytą. Prawdopodobnie kiełbasa w cieście ziemniaczanym stała się drugim daniem po jajecznicy, czego nauczyłem mojego męża, ale on miał do 30 lat i nie pasował do kuchenki. I nic, udało się.

Składniki

  • gotowane ziemniaki - 6 sztuk;
  • kiełbaski - 4 sztuki;
  • jajko - 2 sztuki;
  • mąka pszenna - 3-4 łyżki stołowe;
  • czosnek - 1-2 ząbki;
  • mielony pieprz;
  • sól;
  • olej roślinny.

Kiełbasa w cieście ziemniaczanym. Przepis krok po kroku

  1. Tarte gotowane ziemniaki. Dodaj do tego jajka, sól i pieprz. Mieszaj, aż będzie gładka.
  2. Włóż mąkę do ciasta ziemniaczanego i wymieszaj.
  3. Wolę naturalne kiełbasy ze sklepów ekologicznych, więc gotuję je. Ale wiele współczesnych kiełbas tego nie potrzebuje, ponieważ są to zasadniczo półprodukty.
  4. Bierzemy kiełbasy i zawijamy je w ciasto ziemniaczane, będzie miękkie, więc wystarczy rozłożyć masę.
  5. Następnie zwiń kiełbasę w mąkę i usmaż na oleju czosnkowym.
  6. Jak zrobić olej czosnkowy? Bardzo łatwe! Na oleju roślinnym smażyć drobno posiekany czosnek przez kilka minut, a następnie usunąć. Olej będzie niesamowicie pachnący.
  7. Kiełbasa powinna mieć złocistą skórkę.

Można je jeść w całości lub pokroić na porcje. Ciasto ziemniaczane korzystnie ze zwykłym. Ma mniej węglowodanów, kalorii, ziemniaki są bardziej podatne na różne dodatki - przyprawy, zioła, to znaczy możemy nadać mu dowolny smak. „Uwielbiam gotować” życzy ci smacznego! I spróbuj zrobić babeczki z kiełbasą i mini kiełbasami w cieście.

Dodaj komentarz