Kapusta w soku pomidorowym na zimę

Ciekawy i niezwykły smak chrupkiej i soczystej kapusty w soku pomidorowym na zimę nie pozostawi nikogo obojętnym. Kapusta w soku pomidorowym na zimę w domu, zawsze okazuje się bardzo smaczna i przepyszna, przy stole jedzą ją oba policzki!

Składniki

• Kapusta - 1 kilogram;
• sok pomidorowy - 1 szklanka lub mielone pomidory;
• liść laurowy - kawałek;
• sól - 1 łyżka stołowa.

Krok po kroku przepis na kapustę w soku pomidorowym na zimę

1. Obierz kapustę z liści, spłucz zimną wodą i pozwól jej spłynąć.
2. Zagotuj sok pomidorowy, posiekaj kapustę, sól do smaku, włóż do emaliowanej patelni, dodaj 1 liść laurowy na 1 litr objętości, wlej gorący sok pomidorowy tak, aby obejmował tylko kapustę, zagotuj i gotuj przez 5 minut.
3. Rozłóż kapustę w sterylizowanych półlitrowych słoikach, dodaj powstały sok i zwiń.
4. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Aby przygotować ten przepis, poświęcisz minimum czasu i wysiłku, a wynik będzie niesamowity.

Zamiast tego ugotuj taką marynowaną kapustę w soku pomidorowym, a zimą ciesz się smacznym, zdrowym i pożywnym daniem.

Smacznego!