Dżem gruszkowy z cytryną i cynamonem

Ten oryginalny domowy przepis jest idealny dla małych gruszek i eliminuje niepotrzebne kłopoty. Gruszki gotuje się w całości w syropie; nie trzeba ich wcale obierać ani z nasion. Do gotowania dżem gruszkowy konieczne jest wybranie owoców, które nie są przejrzałe, gęste, nieuszkodzone przez gąsienice. Okazuje się bardzo smaczne, jeśli dodasz cynamon - proszek lub laski podczas robienia dżemu, to nie ma znaczenia, podobnie jak sok z cytryny. Taki deser słusznie można nazwać przysmakiem, ponieważ gruszki smakują miękko i miodowo, a aromat cynamonu uspokaja i ogrzewa w zimie. Dżem gruszkowy z cytryną krok po kroku ze zdjęciami na zimę możesz również podać wino deserowe lub szampana. Spróbuj samodzielnie przygotować słoiki z tego niesamowitego domowego dżemu.

Składniki do produkcji dżemu gruszkowego w całości

Krok po kroku gotowanie gruszki w całości ze zdjęciem

1. Dokładnie opłucz owoc, usuń kwiatostan ostrą końcówką noża z dolnej części owocu. Zostaw ogony, nie zepsują smaku dżemu.
   
2. Wyciśnij sok z cytryny.
   
3. Ugotuj syrop z wody i cukru. Od momentu wrzenia gotuj syrop przez kilka minut.
   
4. Wlać gorące gruszki z syropem, dodać cynamon i ostudzić.
   
5. Teraz musisz gotować gruszki przez 5-6 minut, a następnie pozwolić im całkowicie ostygnąć. I tak powtórz 3-5 razy, aż gruszki będą miękkie.
   
6. Kiedy ostatni raz gotujesz cały dżem gruszkowy, wlej do niego sok z cytryny, zagotuj i zwiń.
   

Dżem gruszkowy jest podawany w całości jako deser do herbaty lub kawy, a także jako przekąska do napojów o niskiej zawartości alkoholu. Smacznego!