Dżem cukiniowy z pomarańczą

Letnie słońce, aromat morskiego powietrza, upalne lato - i zamknijmy je w słoiku w formie dżemu z cukinii z pomarańczą? A zimą, w chłodnym mrozie, z ciepłą herbatą i domowymi naleśnikami, otworzymy go w naszym domu, wypełniając go wyjątkową lekkością i nieostrożnością. Spróbujmy?

Składniki

• cukinia (obrana z nasion i skórki) - 1 kilogram;
• pomarańcze - 2 sztuki;
• cukier granulowany - 1 kilogram.

Dżem cukiniowy z pomarańczą. Przepis krok po kroku

1. Cukinię pokroić w drobną kostkę.
2. Nie obieraj pomarańczy, ale również pokrój w kostkę.
3. W misce posmaruj pokrojoną cukinię pomarańczą, dodaj cukier. Odstaw, aż sok będzie pusty - 6 godzin.
4. Następnie umieść naszą miskę z cukinią i pomarańczą na ogniu, doprowadzaj do wrzenia, a od momentu wrzenia gotuj przez 1,5-2 godziny, aż dżem stanie się galaretką.
5. Wlej gorący dżem cukinii z pomarańczą do sterylizowanych słoików i zwiń pokrywki.

Z dżemem z cukinii i pomarańczy możesz upiec doskonałe ciasta, podawać z herbatą, dekorować desery. Jest niezwykle smaczny i wszechstronny.

„Uwielbiam gotować” życzy smacznych przygotowań! I koniecznie spróbuj dżemu cukinii z cytryną i zielonym dżemem pomidorowym.