Duszona kapusta kiszona z grzybami
Kapusta Kiszona Z Pieczarkami Można go podawać nie tylko jako przystawkę do przystawek i dań głównych, ale z niego uzyskuje się doskonałą przystawkę. Kapusta kiszona przy duszeniu nabiera delikatniejszego i delikatniejszego smaku, chociaż ostra kwaskowość utrzymuje się. To proste, wegetariańskie danie doskonale nasyca ciało. Bardzo podoba mi się domowy przepis na to danie i nigdy nie przeszkadza. Oprócz grzybów możesz dodać dowolne mięso do naczynia. A jeśli po obiedzie masz małą duszoną kapustę z grzybami, możesz użyć jej jako nadzienia do ciasta, pysznych placków z kapusty lub ugotować kapustę. Tak więc zbiór kiszonej kapusty może być przydatny w gospodarstwie do gotowania różnych potraw. I o tym, jak gotować duszona kapusta kiszona z grzybami krok po kroku ze zdjęciem Zobacz nasz szczegółowy przepis.
Składniki do duszonej kapusty kiszonej z grzybami
| Kapusta Kiszona | 1 kg |
| Pieczarki | 300 g |
| Cebula | 1 szt |
| Liść laurowy | 1 szt |
| Olej roślinny | 30 ml |
| Cukier (opcjonalnie) | 1 łyżeczka |
| Czarny pieprz | do smaku |
| Sól | do smaku |
Gotowanie krok po kroku z duszoną kapustą i grzybami
- Przed duszeniem kapustę należy lekko umyć zimną wodą i wycisnąć z nadmiaru wilgoci.
- Pokrój cebulę w kostkę.
- Umyj grzyby i pokrój w plasterki. Zamiast grzybów możesz użyć innych grzybów, świeżych lub mrożonych.
- Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i usmaż w niej posiekaną cebulę na złoty kolor.
- Dodaj grzyby do garnka i gotuj wszystko na wolnym ogniu przez około 4-5 minut, cały czas mieszając.
- Dodaj kiszoną kapustę do grzybów, dobrze wymieszaj i gotuj pod przykryciem przez około 20-30 minut. Nie zapomnij zamieszać kapusty.
- 5 minut przed gotowaniem, sól, pieprz, dodaj liść laurowy dla smaku. Wypróbuj, jeśli wszystko Ci odpowiada, zdejmij z ognia.
Duszona kapusta kiszona z grzybami jest podawana jako niezależne danie lub jako dodatek do dań mięsnych. Smacznego!