Delikatna francuska sałatka

mydomen.com

Delikatna francuska sałatka

Bardzo soczysta i delikatna francuska sałatka jest odpowiednia na każdą porę roku i jest w stanie odświeżyć i urozmaicić codzienne menu. Sałatka z jabłkami i marchewką według tego przepisu okazuje się bardzo piękna - taka przystawka ozdobi świąteczny stół. Oryginalna kombinacja produktów jest w doskonałej harmonii: odsłaniają i podkreślają wzajemny smak. Szczególne wyrafinowanie to znak rozpoznawczy francuskiej sałatki.

Składniki

  • duże surowe marchewki;
  • dwa średnie jabłka kwaśnych odmian;
  • 3 jaja kurze;
  • 100-150 gramów sera;
  • 50 gramów kwaśnej śmietany;
  • 50 gramów majonezu;
  • jedna głowa cebuli;
  • nasiona sezamu - do dekoracji;
  • sól do smaku.

Delikatna francuska sałatka. Przepis krok po kroku

  1. Mieszamy majonez ze śmietaną (w równych proporcjach, zgodnie z przepisem), przenosimy do torby do gotowania (można ją zastąpić zwykłą torbą, odcinając końcówkę).
  2. Wskazówka Do przygotowywania sałatek lepiej jest używać majonezu domowej roboty: zobacz przepisy na jego przygotowanie na naszej stronie „Bardzo smaczne”.
  3. Przygotuj produkty, umieszczając je w osobnych misach.
  4. Obierz marchewki, umyj i wetrzyj na grubej tarce.
  5. Moje jabłka, usuń rdzeń z nasionami, a także pocieraj grubą tarkę.
  6. Cebule są obrane, drobno posiekane. W razie potrzeby cebulę można zastąpić czosnkiem.
  7. Jajka kurze gotować w słonej wodzie przez co najmniej 10 minut (powinny być mocno ugotowane), ostudzić, usunąć skorupkę. Wcieraj grubą tarkę.
  8. Na dużej tarce zetrzyj twardy ser (zgodnie z przepisem).
  9. Zbieram sałatki w szklankach, w porcjach. Ale możesz to zrobić w jednej salaterce. Będziemy układać się warstwami.
  10. Pierwszą warstwą jest cebula.
  11. Na nim - połowa startej marchwi.
  12. Wlej sos z torby.
  13. Następnie połóż na nim jabłko - pół sera. Polej sosem.
  14. Następna warstwa to starte jajko (połowa normy), trochę soli (do smaku).
  15. Wlać sos, rozłożyć pozostałe marchewki. Do marchwi - kolejna warstwa jajek i sera. Ponownie podlej sos.
  16. Dla urody posyp sałatkę sezamem.

Interesujące jest to, że składniki sałatki można zmieniać, za każdym razem uzyskując nowy smak. Cebulę można zastąpić zieloną lub użyć marynowanej cebuli, twardego sera - z twarogiem (smak potrawy będzie bardziej delikatny). Możesz posypać sałatkę nie sezamem, ale orzechami włoskimi lub orzeszkami piniowymi. Zwykłe marchewki można zastąpić koreańskim - smak będzie bardziej pikantny. Wypróbuj, eksperymentuj i ciesz się smakiem, a nasza strona „Very Delicious” zawsze pomoże Ci w tworzeniu nowych przepisów.

Dodaj komentarz