Czeburek z serem i ziołami

mydomen.com

Czeburek z serem i ziołami

Czy próbowałeś kiedyś ciasta z serem i ziołami? Jeśli nie, ugotuj je zgodnie z tym przepisem. A jeśli tak, spróbuj tego niesamowitego ciasta na ciasta z wódką i mega soczystym nadzieniem. Ten smak zostanie na zawsze ujarzmiony! Nie da się oderwać - a także pozbyć jednego czeburka. Przyjrzyjmy się więc, jak gotować czeburek z serem.

Składniki

Do testu:

  • woda - 200 mililitrów;
  • 2 łyżki rafinowanego oleju roślinnego;
  • szczypta soli;
  • wódka - 20 mililitrów;
  • mąka - 450-500 gramów;
  • jedno jajko.

Do wypełnienia:

  • twardy ser - 150 gramów;
  • twarożek - 300 gramów;
  • warzywa - 25 gramów;
  • sól, pieprz do smaku.

Chebureks domowej roboty z serem. Przepis krok po kroku

  1. Najpierw przygotuj ciasto: ubij jajko szczyptą soli, dodaj 200 mililitrów wody, wymieszaj.
  2. Następnie dodaj wódkę i olej słonecznikowy, ponownie wymieszaj.
  3. I zacznij dodawać mąkę: nie spiesz się, aby wlać wszystko naraz, dodawaj stopniowo. W końcu mąka może potrzebować mniej więcej.
  4. Ugniataj ciasto przez co najmniej 10 minut: powinno się ono uelastycznić, a nie przyklejać do rąk.
  5. Odkładając ciasto na bok, przykryj ręcznikiem i przygotuj nadzienie.
  6. Zetrzeć twarożek widelcem, zetrzeć ser, drobno posiekać warzywa. Wymieszaj wszystko, dodaj sól i pieprz do smaku.
  7. Rozwałkuj ciasto na kiełbasę i pokrój w małe kółka. Każda rolka cienko.
  8. Połóż nadzienie na połowie walcowanego ciasta, przykryj drugą połową i zsuń krawędzie. Do dekoracji możesz przypiąć je widelcem.
  9. Chebureki smażymy z serem w dużej ilości oleju roślinnego po obu stronach.

Ciasto na ciasta okazuje się bardzo przewiewne i chrupiące, a nadzienie jest soczyste i pachnące. Spróbuj, nie pożałujesz! Smacznego! Gotuj z Delicious! Wypróbuj Chebureks „On the Run” i chebureki z serem!

Dodaj komentarz