Cukinia cukinia - pyszna uczta

Stół z cukinii - oryginalna przekąska z cukinii, marchwi i ziół z czosnkiem. Cóż, jest bardzo łatwy do przygotowania, a co najważniejsze, zawsze okazuje się pyszny, a wszyscy goście i krewni bardzo ją kochają. Cukinię stołową można podawać nawet na świątecznym stole do smaku, wyglądają jak niesamowity przysmak warzyw!

Składniki

• Cukinia - 3 kilogramy;
• marchewka - 3 sztuki;
• pęczek pietruszki i koperku;
• obrany czosnek - 0,5 szklanki;
• sól - 2 łyżki stołowe;
• cukier - 1 szklanka;
• olej roślinny - 1 szklanka;
• ocet 9% - 1 szklanka;
• mielony czarny pieprz - 1 łyżka stołowa;

Przepis na krok po kroku na stół z cukinii na zimę

1. Cukinię pokrój w plastry, zetrzyj obraną marchewkę na grubej tarce.
2. Obierz czosnek i wyciśnij go przez czosnek, posiekaj warzywa.
3. Wymieszaj wszystko i dodaj sól, cukier, ocet, olej roślinny, sól i pieprz. Jeszcze raz wymieszaj wszystko i pozostaw na 3 godziny.
4. Następnie układamy w przygotowanych słoikach i sterylizujemy przez 15-20 minut, a następnie natychmiast zwijamy.

Pikantna cukinia do picia jest delikatna na wyspie, soczysta i niezwykła! Takie cukinie nie przeszkadzają i doskonale uzupełniają inne potrawy!

Pyszne przygotowania i smaczne!