Colesław

Uwielbiam tę sałatkę z kapusty, marchwi i papryki z octem, robię to często i o każdej porze roku. Kapusta z papryką i marchewką to cudowne połączenie smaku, bogaty kompleks witamin, a dressing z octu i oleju roślinnego wspaniale uzupełnia smak. Naprawdę chcę, żebyś polubił tę sałatkę, ponieważ poświęcisz minimum czasu na jej przygotowanie, a wynik będzie doskonały!

Składniki

• biała kapusta - 1 kilogram;
• cebula - 1 sztuka;
• średnia marchewka - 2 sztuki;
• pieprz - 0,5 kilograma.

Tankowanie:

• olej rafinowany - 100 ml;
• ocet stołowy 9% - 50 mililitrów;
• sól do smaku;
• cukier - 2 łyżki stołowe.

Sałatka z kapusty, marchwi, papryki i octu. Przepis krok po kroku

1. Posiekaj kapustę.
2. Tarta obrana marchewka, pokrojona cebula na pół pierścienia.
3. Pokrój paprykę.
4. Przygotuj sos: połącz ocet, olej roślinny, sól i cukier i podgrzej trochę, aby całkowicie rozpuścić sól i cukier.
5. Wymieszaj warzywa, dopraw do sosu, pozwól sałatce trochę marynować i podawaj. Opcjonalnie można dodać posiekane warzywa.

Sałatka z kapusty, marchwi, pieprzu i octu o jesiennym smaku i lekkim letnim zapachu doskonale uzupełnia dania mięsne, tłuczone ziemniaki, a nawet ryby! „Uwielbiam gotować” życzy ci smacznego! I koniecznie spróbuj sałatki Colesław i marchewki z octem i surówką z kiszonej kapusty.