Ciasto „chryzantema”

mydomen.com

Ciasto „Chryzantema”

Zawsze inspirują mnie dania, które są nie tylko smaczne, ale także piękne, dlatego w mojej książce kucharskiej jest wiele takich przepisów. Dzisiaj, dla czytelników „I Love Cooking”, chcę przedstawić przepis na ciasto o nazwie „Chryzantemy”, jest bardzo łatwy do uformowania, ale okazuje się tak piękny, że można go porównać do bochenka!

Składniki

  • mąka - 0,5 kilograma;
  • mleko - 350 mililitrów;
  • masło - 50 gramów;
  • cukier - 2 łyżeczki;
  • sól - 1 łyżeczka;
  • suche drożdże - 11 gramów.

Do wypełnienia:

  • boczek - 400 gramów;
  • Rosyjski ser - 200 gramów.

Ciasto „Chryzantema”. Przepis krok po kroku

  1. Wlać drożdże do ciepłego mleka i odstawić na 7 minut.
  2. Następnie dodaj cukier i sól do mieszaniny, rozpuść. Następnie mąka i miękkie masło. Zagnieść ciasto. Odłóż go na bok, aż podwoi swoją głośność.
  3. Podziel nasze ciasto na 7 części.
  4. Rzuć każdą częścią w kółko. Zegnij dolną i górną część do środka.
  5. Rzuć pasek nieco szerzej niż bekon.
  6. Na dole wykonuj cięcia ciasta po jednym centymetrze.
  7. Połóż pasek boczku na pasku ciasta, kawałek sera na krawędzi i owiń go rolką.
  8. Robimy również resztę ciasta i układamy je w wysmarowaną formę.
  9. Zostaw, aby podbić dwa razy.
  10. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciasto przez 40 minut, jeśli blat zacznie się mocno zaczerwienić, przykryj folią.
  11. Ciasto jest gotowe!

Ciasto „Chryzantema” idealnie komponuje się na każdym stole, nawet na świątecznym, choć zwyczajowym. Idealny na śniadanie, a zamiast ciast i chleba na pierwsze dania. „Uwielbiam gotować” życzy ci smacznego! I koniecznie spróbuj ugotować ciasto grzybowe z serem i ciastem „Tarnopol”.

Dodaj komentarz