Cebula korzhiki

Skorupy cebulowe to bardzo smaczne skórki ukraińskie, w których ukryty jest użyteczny składnik. Te skórki są bardzo soczyste i pachnące, myślę, że wszystkim na pewno się spodobają. Możesz podawać je zamiast chleba na pierwsze i drugie danie lub po prostu zafundować sobie zdrową przekąskę.

Składniki

• cebula - 4 sztuki;
• jajka - 3 sztuki;
• mąka - 1,5 szklanki;
• kasza manna - 1 łyżka stołowa;
• olej kuchenny do smażenia;
• sól, pieprz do smaku.

Cebula Korzhiki. Przepis krok po kroku

1. Cebulę należy obrać i zetrzeć, można ją bardzo drobno posiekać. Dodaj przesianą mąkę do posiekanej cebuli, ubij jajka i dodaj odrobinę semoliny. Sól, pieprz i dobrze wymieszaj.
2. Podgrzej patelnię olejem roślinnym i smaż placki po obu stronach, aż będą ugotowane. Dodaj mieszankę cebuli łyżką.

Podawaj ciasta cebulowe ze śmietaną i ziołami lub ze świeżymi warzywami, bezpośrednio z patelni, ale gdy ostygną, są również bardzo smaczne. „Uwielbiam gotować” życzy ci smacznego! I koniecznie spróbuj zrobić bułeczki czosnkowo-cebulowe i tartaletki.