Brukselki marynowane

Marynowane brukselka dla miłośników różnorodności w przygotowaniach kulinarnych na zimę. Te małe szwajcarskie kapusty brukselki są nie tylko bardzo smaczne, ale także wyglądają atrakcyjnie i niecodziennie na świątecznym stole, żaden z gości nie może się oprzeć, aby nie spróbować tego nowego dania!

Składniki

• Brukselka - 1 kilogram;
• cebula - 1 sztuka;
• groszek z czarnego pieprzu - 2 sztuki;
• ziele angielskie - 2 sztuki;
• nasiona gorczycy - 0,5 łyżeczki.

Marynata:

• Woda - 1 litr;
• sól - łyżka stołowa;
• cukier - 3 łyżki stołowe;
• ocet - 1 szklanka.

Przepis na marynowane brukselki krok po kroku

1. Brukselkę umyj w zimnej wodzie, zanurz we wrzącej osolonej wodzie (1 łyżeczka soli na 1 litr wody) i gotuj do połowy.
2. Obierz i pokrój cebulę w cienkie pierścienie.
3. Przygotuj marynatę z wody, soli, cukru i octu, zagotuj.
4. Usuń gotowane brukselki, lekko wysusz, włóż do przygotowanych słoików, przełóż przyprawami i posiekaną cebulą, zalej gorącą marynatą.
5. Przykryj słoiki, sterylizuj w niskiej temperaturze wrzenia. Od momentu wrzenia pół litrowe puszki mają 20 minut, litr - 30 minut.
6. Zwinąć i pozostawić do ostygnięcia.

Tutaj masz niezwykłe, smaczne i oryginalne danie - marynowane brukselki.

Smacznego.