Bardzo smaczna sałatka

Zwracamy uwagę na bardzo apetyczną i oryginalną sałatkę. Sałatka z awokado jest łatwa do przygotowania, ale wynik jest bardzo skuteczny i pyszny! Poliż palce! Nuta świeżości nada sałatce pomidora, a pikantność - ser Mozzarella. Apetyczna, delikatna, lekka sałatka wykonana z minimum składników, jasna i soczysta na wiosnę. Główną atrakcją sałatki warzywnej z serem jest sos sałatkowy z octem balsamicznym i miodem. Sałatka z awokado można bezpiecznie nazwać prostą i szybką: jej przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Gotujmy!

Składniki

• świeże ogórki - 150 gramów;
• pomidory - 250 gramów;
• Ser mozzarella (ser Feta Adyghe) - 100 gramów;
• awokado - 0,5 sztuki;
• liście bazylii - 5-6 sztuk;
• Zioła prowansalskie - 0,5 łyżeczki;
• sól do smaku.

Do tankowania:

• ocet balsamiczny (sok z cytryny) - 1-2 łyżeczki;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki stołowe;
• płynny miód - 1-2 łyżeczki do herbaty;
• mielony czarny pieprz i cebula - opcjonalnie.

Bardzo smaczna sałatka. Przepis krok po kroku

1. Początkowo przygotowujemy potrawy, w których uformujemy prostą apetyczną sałatkę. Używam prostokątnej miski do sałatek z niskimi bokami i możesz używać potraw o preferowanym kształcie.
2. Zrobimy bardzo pyszną sałatkę warstwowo i doprawimy niesamowicie pysznym, pikantnym dressingiem przygotowanym na bazie miodu.
3. Świeże ogórki sałatkowe są dokładnie myte i krojone w niezbyt małe kostki.
4. Na przygotowanym talerzu tworzymy pierwszą warstwę naszej sałatki z kostek ogórkowych.
5. Pomidory (pomidory czereśniowe i winogronowe w różnych kolorach: pomarańczowym, czerwonym, niebieskawym) dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Pomidory czereśniowe są krojone na cztery części, winogrona - na pół. Pomidory wkładamy do salaterki.
6. Posyp warstwę warzywną apetycznej sałatki solą (nie należy tego lekceważyć, od tego zależy smak sałatki).
7. Ser „Mozzarella” (zamiast tego sera można użyć „Feta” „Adygea”: sałatka przygotowana z dodatkiem tych serów, bosko smaczna), pokrojona w małe kostki.
8. Z kostek sera tworzymy trzecią warstwę sałatki.
9. Na obwodzie awokado wykonujemy cięcie ostrym nożem, aż nóż dotrze do kości. Następnie oddzielamy połówki awokado od siebie i używamy tego samego noża (widelca lub własnej ręki) do wydobycia kości. Okazuje się, że dwa „spodki” z awokado. Usuń skórkę z połowy awokado i pokrój w małe kostki.
10. Umieść awokado w misce sałatkowej z resztą składników.
11. Drobno posiekaj liście bazylii (zgodnie z przepisem).
12. Wysyłamy drobno posiekaną świeżą bazylię do sałatki w misce sałatkowej.
13. A teraz przygotujmy się na nowy sos sałatkowy.
14. W małym pojemniku łączymy jedną łyżeczkę octu balsamicznego (ilość octu w sosie zależy od tego, jaki sos chcesz dostać), dwie łyżki oliwy z oliwek, płynny miód do smaku (mam jedną łyżeczkę) i dobrze mieszamy, aż będzie gładka. .
15. Sałatka w misce sałatkowej na wierzchu lekko posypana prowansalskimi ziołami.
16. Sałatka z awokado i ogórkami podlewana dressingiem (podlałam sałatkę całym dressingiem, który przygotowuję).

Apetyczna, pachnąca sałatka z ziołami: niezwykle smaczna i łatwa do przygotowania. Takie danie ozdobi każdy świąteczny stół. Spróbuj przynajmniej raz przygotować oryginalną sałatkę warzywną: a przepis na to danie na długo zagości na stronach książki kucharskiej. W końcu nigdy nie spotkałem się bardziej smacznego, bardziej apetycznego, bardziej oryginalnego. Na „I Love Cooking” znajdziesz wiele kolejnych przepisów na nowe, przepyszne, pyszne pyszne sałatki. Gotuj z nami!