Zapiekanka z dyni z twarogiem

Zapiekanka z dyni z twarogiem to doskonałe danie, które można przygotować w przeddzień Halloween. Smaczna, zdrowa, delikatna i pachnąca zapiekanka nie tylko rozweseli, ale także doda siły.

Składniki

• dynia - 500 gramów;
• twarożek - 400 gramów;
• kasza manna - 4 łyżki stołowe;
• mleko - 1 szklanka;
• jajka - 3 sztuki;
• śmietana - 3 łyżki stołowe;
• cukier - 0,5 szklanki;
• cukier waniliowy - 15 gramów;
• masło - 100 gramów;
• sól - 0,25 łyżeczki.

Zapiekanka z dyni z twarogiem. Przepis krok po kroku

1. Ogrzej mleko do temperatury pokojowej i zanurz w nim semolinę przez około 20-30 minut.
2. Jeśli masz całą dynię, pokrój ją na pół, obierz nasiona i obierz, a następnie pokrój niezbędną część na zapiekankę i pokrój ją w małe kostki.
3. Napełnij dyni wodą, aby delikatnie przykryła kostki dyni. Poczekaj, aż woda się zagotuje, a następnie dusisz dyni przez kolejne 15-20 minut. Po upływie czasu spuść wodę.
4. Wciśnij duszoną dynię. Powinieneś dostać tłuczone ziemniaki.
5. W tym momencie włącz piekarnik, aby mógł się nagrzać.
6. Jajka ubić z cukrem, następnie dodać powstałą mieszaninę do puree dyniowego i kaszy manny z mlekiem i dokładnie wymieszać.
7. Następnie dodaj śmietanę, twaróg i ponownie wymieszaj.
8. Roztop masło, dodaj go, wanilię i sól do ciasta. Następnie dobrze wymieszaj.
9. Nasmaruj formę masłem i ułóż ciasto. Zapiekaj dyniową zapiekankę z twarogiem w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni aż do zrumienienia przez około 40-45 minut.

Zapiekanka z dyni pasuje do domowych dżemów, miodu, kwaśnej śmietany. „Uwielbiam gotować” życzy ci smacznego! I koniecznie wypróbuj zapiekankę z serem bez mąki i zapiekankę z serem z jabłkami.